冬季寒冷干燥，寶寶水分攝入不足，便秘、上火的現(xiàn)象很多見，特別值得一提的是寶寶上火，其實是與吃的食物成分有密切關系。

寶寶便秘是因為糞便過硬，而這是由于糞便中的不溶物質(zhì)引起的，此不溶物質(zhì)主要來自腸道中不能吸收的棕櫚酸和硬脂酸結合鈣質(zhì)形成鈣皂所致。因此，如果嬰幼兒食物中含有較多的棕櫚油酸和硬脂酸，排便便會較硬。

因此，控制寶寶飲食中棕櫚油酸和硬脂酸很重要，為寶寶挑選配方奶粉時，應避免含有棕櫚油、全脂奶粉或乳脂等成份的嬰幼兒配方奶粉，盡量選用精制植物油配方，寶寶喝了不上火，對鈣質(zhì)和脂肪的吸收會更好，這樣才有助于嬰幼兒骨骼發(fā)育和能量的吸收。同時，還可適當增加輔食，最好將菠菜、卷心菜、青菜、薺菜等切碎，放入米粥內(nèi)同煮，做成菜粥給寶寶吃。蔬菜中所含的大量纖維素等食物殘渣，可以促進腸蠕動，達到通便的目的。

此外還應當培養(yǎng)寶寶自幼養(yǎng)成正常排便的習慣，寶寶排便與進食一樣重要。進食是為了寶寶生存和生長發(fā)育，排便則使人體新陳代謝的廢物或有害物質(zhì)及時排出體外，免除機體損害。一般宜選擇在進食后讓孩子排便，例如每日定時讓寶寶坐馬桶，即使沒有大便也要讓他坐個十來分鐘，建立起大便的條件反射，就能起到事半功倍的效果。