小兒夏日祛火的三款食療方
夏日炎炎,酷暑難當(dāng),小兒最容易出現(xiàn)上火現(xiàn)象。多表現(xiàn)為食欲不振,煩躁多汗等,除了傳統(tǒng)的喝涼茶外,現(xiàn)在推薦3個(gè)食療方子給我們的爸爸媽媽們,幫助寶寶度過這個(gè)盛夏。
綠豆粥
原料:綠豆50克,粳米25克,百合10克。
制作: 鍋置武火上,下清水煮沸,下綠豆、百合煮熟,再放入粳米煮稠,調(diào)入白糖即可食用。
功效:綠豆味甘,性寒,具有清熱解毒,止渴健胃,清暑利尿,降脂等功效。百合味甘,性微寒,具有潤肺止咳,清心安神等功效。諸味合食,適應(yīng)于小兒夏季熱,暑熱煩渴,失眠多夢等證。
黃瓜豆腐湯
原料:嫩黃瓜100克,豆腐150克。
制作:黃瓜切成菱形片;豆腐切片。鍋置武火上,下入清湯、黃瓜、精鹽、煮開后加入熟豬油、豆腐、雞精盛于湯碗內(nèi)即可佐餐。
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