食譜原料

主料：稻米200克

輔料：臘肉(煙肉)50克,青椒50克,洋蔥(白皮)20克

調(diào)料：奶油20克,鹽3克,胡椒粉3克,植物油20克

制作方法

1.大米淘洗干凈加水煮成粥;

2. 洋蔥去皮切成薄片;

3. 培根切小塊;

4. 青椒洗凈，去蒂和籽，切成環(huán)狀;

5. 鍋中倒入少量的油，放入培根用油略煎取出，再把青椒翻炒幾下盛出;

6. 用奶油把洋蔥炒至透明，再加入白粥和高湯5毫升，用小火煮開;

7. 最后，放入鹽、胡椒粉調(diào)味，盛在碗中，放上培根和青椒就可以了。

適用人群

準(zhǔn)備懷孕的男女

健康提示

稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”