兒童補(bǔ)鈣，對(duì)于醫(yī)生已是“老生常談”，對(duì)于家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)也是“耳熟能詳”，似乎再也沒(méi)有什么值得羅嗦的了。其實(shí)不然，科學(xué)在發(fā)展，人類(lèi)的認(rèn)識(shí)在深化，昨天的結(jié)論很可能已成“昔日黃花”，需要不斷更新知識(shí)與觀念，做到“與時(shí)俱進(jìn)”，補(bǔ)鈣就是這樣的課題之一。

　　正確的補(bǔ)鈣方法四環(huán)節(jié)

　　一是：食補(bǔ)必須選對(duì)食物。哪些食物堪當(dāng)此任呢？不少爸媽青睞動(dòng)物骨，比如排骨湯，其實(shí)是“一相情愿”。原來(lái)，排骨中的鈣含量低，1斤排骨大約只有25毫克的鈣質(zhì)，加上骨頭中的鈣又難以溶解在湯中(湯中的鈣僅相當(dāng)于排骨的十分之一)，而寶寶每天的鈣需求量至少在400毫克以上，顯然排骨湯難以如愿。比較起來(lái)，無(wú)論就鈣的含量或者吸收率來(lái)看，奶類(lèi)才是最佳來(lái)源，母乳最優(yōu)，其次是配方奶，再后是鮮奶。以半歲內(nèi)的小寶寶為例，只要每天食母乳或配方奶600~800毫升，便可滿足身體發(fā)育對(duì)鈣的需求。這也是科學(xué)家倡導(dǎo)母乳喂養(yǎng)的奧妙之一。除了奶類(lèi)，魚(yú)、蛋、豆類(lèi)、綠葉蔬菜等值得推薦。

　　 二是：藥補(bǔ)要抓好時(shí)機(jī)。如不可將鈣劑與植物性食物或油脂類(lèi)食物同吃，因?yàn)橹参镄允澄锶缡卟舜蠖嗪�有草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等鹽類(lèi)，可與鈣質(zhì)結(jié)合而妨礙鈣的吸收；而油脂分解之后生成脂肪酸，同樣可與鈣結(jié)合而不易被腸道吸收。其次，為了避免奶汁干擾鈣的吸收，最好將補(bǔ)鈣安排在兩次喂奶之間進(jìn)行。

　　三是：無(wú)論食補(bǔ)或是藥補(bǔ)，都要設(shè)法促進(jìn)鈣的吸收。俗話說(shuō)：一個(gè)朋友三個(gè)幫。鈣也是這樣，當(dāng)它隨食物吃進(jìn)以后，尚需要多種因素來(lái)促進(jìn)機(jī)體的吸收與利用，才能充分發(fā)揮作用。如維生素D、C等能促進(jìn)鈣的吸收，葷素平衡能提高鈣的利用率(如豆腐燉魚(yú)，谷類(lèi)與豆類(lèi)混食等)等。

　　 四是：減少鈣流失。有些寶寶鈣補(bǔ)了不少，也比較注重增加維生素D以及維生素C的攝取，結(jié)果仍然缺鈣，那就得反思一下食物的搭配是否科學(xué)，很可能是某些不當(dāng)?shù)氖澄锍煞衷黾恿蒜}的流失。

　　 ·鈣磷比例失衡。正常情況下，寶寶體內(nèi)的鈣、磷兩種礦物元素的比例是2∶1，換句話說(shuō)，鈣是磷的2倍，如果寶寶的食譜恰恰是這個(gè)比例，那么鈣的吸收利用率高。實(shí)際情況呢？由于爸媽大多遷就寶寶的口味，過(guò)多地?cái)z入碳酸飲料、可樂(lè)、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、炸薯?xiàng)l等食物，而這些食物都是磷的“富礦”，致使大量磷涌入體內(nèi)，使鈣與磷的比例高達(dá)1∶10以上，磷一旦多了，會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕”出體外，導(dǎo)致缺鈣。 　　·補(bǔ)鈣不補(bǔ)鎂。鈣與鎂如同一對(duì)好搭檔，當(dāng)兩者的比例為2∶1時(shí)，最利于鈣的吸收與利用。遺憾的是家長(zhǎng)往往注重補(bǔ)鈣，卻忘了補(bǔ)鎂，導(dǎo)致體內(nèi)鎂元素不足，進(jìn)而累及鈣的吸收。鎂在以下食物中較多，如堅(jiān)果(杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產(chǎn)品(金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、小蝦、龍蝦)等。