什么是營(yíng)養(yǎng)不良

　　營(yíng)養(yǎng)不良是指因?yàn)槟芰亢?或)蛋白質(zhì)缺乏引起的一種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，常見于嬰幼兒，其中以嬰兒更為常見，發(fā)病率和死亡率都比較高。體重不增加是最早出現(xiàn)的癥狀，之后體重開始下降，皮下脂肪逐漸減少，首先是腹部的皮下脂肪，其次是軀干、臀部、四肢，最后是面頰部的皮下脂肪。營(yíng)養(yǎng)不良嚴(yán)重時(shí)，表現(xiàn)為患兒皮下脂肪消失，額部出現(xiàn)皺紋似老頭樣，身高明顯低于正常孩子，食欲低下、精神委靡，皮膚蒼白、干燥、沒有彈性，肌肉萎縮，運(yùn)動(dòng)發(fā)育落后，智力發(fā)育低下等，并且可因血清中蛋白含量降低而出現(xiàn)水腫。

　　發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良的原因有哪些

　　引起營(yíng)養(yǎng)不良的原因主要有以下幾個(gè)方面：先天不足。如小于胎齡兒、低出生體重兒、早產(chǎn)兒、雙胎等均可引起營(yíng)養(yǎng)不良；喂養(yǎng)因素。如母乳不足、人工喂養(yǎng)時(shí)調(diào)配不當(dāng)(牛奶或奶粉濃度過低)、沒有及時(shí)添加輔食、以谷物(米粉、麥乳精)為主要食物而長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)和熱量，奶粉質(zhì)量差或不合格，小兒長(zhǎng)期偏食或挑食等；疾病因素。如先天性幽門肥大性狹窄、嬰幼兒腹瀉、腸吸收不良綜合征、結(jié)核病、寄生蟲病、長(zhǎng)期發(fā)熱或惡性腫瘤等。