四款美食幫寶貝開(kāi)開(kāi)胃
寶貝的消化器官還沒(méi)有發(fā)育完全,因而消化吸收能力較弱,容易發(fā)生消化不良,導(dǎo)致食欲下降,胃口不好。以下四款寶貝餐,不僅美味,而且很容易調(diào)動(dòng)寶貝的胃口,當(dāng)寶貝胃口不佳時(shí),媽咪不妨試試。
奶味木瓜泥
適合10個(gè)月以上的寶貝
原料:木瓜1個(gè),牛奶適量。
制作:木瓜洗凈,去皮、去籽,上鍋蒸7-8分鐘,至筷子可輕松插入時(shí),即可離火;用勺背將蒸好的木瓜壓成泥,拌入牛奶即可。
Tips:木瓜含有很高的消化酶,可幫助寶貝提高消化吸收功能,促進(jìn)食欲。同時(shí)木瓜含有豐富的維生素A、C、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),拌入富含鈣的牛奶,營(yíng)養(yǎng)更加豐富均衡。
什錦蛋湯
適合1歲以上的寶貝
原料:雞蛋1個(gè),海米20克,菠菜1根,番茄半個(gè),鹽、淀粉、香油各少許。
制作:海米、菠菜、番茄切成碎末;雞蛋打入大碗內(nèi),攪勻、待用;炒鍋內(nèi)放入適量清水,水開(kāi)后放入海米末、菠菜末、番茄末、鹽等,勾芡后倒入蛋液,淋入幾滴香油即成。
Tips:這道菜肴色澤鮮艷,軟嫩鮮美,很容易調(diào)動(dòng)寶貝的胃口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
酸甜小肉丸
適合3歲以上的寶貝
原料:肥瘦豬肉末300克,面包屑50克,雞蛋1個(gè),植物油、水淀粉、番茄醬、鹽、醋、香油、料酒、姜末各適量。
制作:先把肉末放入盆里,打入雞蛋,加入面包屑、番茄醬、料酒、鹽、水淀粉和姜末攪勻;將調(diào)好的肉末擠成小肉丸,放在溫?zé)岬挠湾伬镎ǔ山瘘S色撈出;炒鍋里留少許底油,下入番茄醬炒一下,再放入鹽、醋、料酒,放清水燒開(kāi),用水淀粉勾芡,倒入炸好的小肉丸,待小肉丸蘸滿(mǎn)芡汁后,淋入香油即成。
Tips:小肉丸酸香適口,當(dāng)小寶貝食欲不佳時(shí),可以用這道菜肴吸引寶貝。
芙蓉魚(yú)羹
適合1歲半以上的寶貝
原料:蛋清2份(兩個(gè)雞蛋的蛋清),去刺魚(yú)肉1份,核桃仁適量,鹽少許。
制作:先將蛋清打散,加入少許鹽攪勻;再將核桃仁弄成碎末;魚(yú)肉用刀背剁成泥,倒入蛋清攪勻;鍋內(nèi)放適量水燒開(kāi),撒入蛋清,出鍋后撒上核桃仁末即成。
Tips:核桃、魚(yú)肉雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,很適合寶貝的營(yíng)養(yǎng)需要,但寶貝多不愛(ài)吃。如果做成魚(yú)羹,味道非常好,相信會(huì)賺足寶貝的口水。
奶味木瓜泥
適合10個(gè)月以上的寶貝
原料:木瓜1個(gè),牛奶適量。
制作:木瓜洗凈,去皮、去籽,上鍋蒸7-8分鐘,至筷子可輕松插入時(shí),即可離火;用勺背將蒸好的木瓜壓成泥,拌入牛奶即可。
Tips:木瓜含有很高的消化酶,可幫助寶貝提高消化吸收功能,促進(jìn)食欲。同時(shí)木瓜含有豐富的維生素A、C、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),拌入富含鈣的牛奶,營(yíng)養(yǎng)更加豐富均衡。
什錦蛋湯
適合1歲以上的寶貝
原料:雞蛋1個(gè),海米20克,菠菜1根,番茄半個(gè),鹽、淀粉、香油各少許。
制作:海米、菠菜、番茄切成碎末;雞蛋打入大碗內(nèi),攪勻、待用;炒鍋內(nèi)放入適量清水,水開(kāi)后放入海米末、菠菜末、番茄末、鹽等,勾芡后倒入蛋液,淋入幾滴香油即成。
Tips:這道菜肴色澤鮮艷,軟嫩鮮美,很容易調(diào)動(dòng)寶貝的胃口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
酸甜小肉丸
適合3歲以上的寶貝
原料:肥瘦豬肉末300克,面包屑50克,雞蛋1個(gè),植物油、水淀粉、番茄醬、鹽、醋、香油、料酒、姜末各適量。
制作:先把肉末放入盆里,打入雞蛋,加入面包屑、番茄醬、料酒、鹽、水淀粉和姜末攪勻;將調(diào)好的肉末擠成小肉丸,放在溫?zé)岬挠湾伬镎ǔ山瘘S色撈出;炒鍋里留少許底油,下入番茄醬炒一下,再放入鹽、醋、料酒,放清水燒開(kāi),用水淀粉勾芡,倒入炸好的小肉丸,待小肉丸蘸滿(mǎn)芡汁后,淋入香油即成。
Tips:小肉丸酸香適口,當(dāng)小寶貝食欲不佳時(shí),可以用這道菜肴吸引寶貝。
芙蓉魚(yú)羹
適合1歲半以上的寶貝
原料:蛋清2份(兩個(gè)雞蛋的蛋清),去刺魚(yú)肉1份,核桃仁適量,鹽少許。
制作:先將蛋清打散,加入少許鹽攪勻;再將核桃仁弄成碎末;魚(yú)肉用刀背剁成泥,倒入蛋清攪勻;鍋內(nèi)放適量水燒開(kāi),撒入蛋清,出鍋后撒上核桃仁末即成。
Tips:核桃、魚(yú)肉雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,很適合寶貝的營(yíng)養(yǎng)需要,但寶貝多不愛(ài)吃。如果做成魚(yú)羹,味道非常好,相信會(huì)賺足寶貝的口水。
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