聽到白血病這個名詞，可能大家都會談虎色變，覺得白血病就像死刑的宣判那樣，其實并不是這樣，專家說，兒童白血病有一半可以治好，爸爸媽媽們千萬不要放棄希望。在聽從醫(yī)生的吩咐之外，在家庭護理中，還有一些食療方，有利于疾病的治療。

鮮蘑白菜水餃

[配方]面粉、白菜各500克，鮮蘑菇100克及調料適量。

[制法]面粉與微量精鹽，200克冷水相和，反復揉搓成光滑、柔軟的面團，加蓋，醒15分鐘，白菜入沸水中燙軟，剁碎，與鮮蘑末拌合，加姜末、蔥花、黃酒、精鹽、麻油、味精，調制成餡，把面團分60份，搟皮，包成餃子，入沸水中煮熟。

[功效]解毒抗癌。

[主治]適用于白血病、子宮癌、皮癌、肉瘤等。

口蘑燴豆腐

[配方]口蘑15克，豆腐1小塊，火腿末、豌豆各10克及調料適量。

[制法]口蘑泡開后洗凈，泡蘑菇水澄清待用;豆腐切長條形，用開水燙后撈出瀝水。鍋內放鮮湯及泡蘑菇水燒開，放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加鹽，燉煮約10分鐘，勾芡，調入味精，淋少許麻油。

[用法]佐餐食。

[功效]補氣健脾益胃。

[主治]適用于肺病，白血病、貧血，嬰幼兒缺鈣，缺鐵等癥。

蒜苗炒河蚌肉

[配方]蒜苗、河蚌肉各250克，蒜2瓣及調料適量。

[制法]蒜苗洗凈，切成2～3厘米長的段，河蚌肉用刀背拍松，沸水中略燙后切成片，加黃酒，鹽伴勻待用，菜油燒熟，降溫片刻爆香蒜茸，姜末，下蒜苗煸炒至半熟，入蚌肉，調入精鹽、白糖，沸煮約4分鐘，加味精即成。

[功效]清熱解毒，抗癌利尿。

[主治]可作為一切惡性腫瘤，白血病的輔助治療。

大蒜豆腐

[配方]嫩豆腐400克，青大蒜100克，調料適量。

[制法]菜油燒熱，待降溫至六成熱時，放入蒜段煸炒至軟，加入豆腐塊，邊炒邊加適量的黃酒、醬油、精鹽、白糖等調味品，再加少許水煮沸，勾薄芡，調入味精。

[功效]補虛解毒。

[主治]一切惡性腫瘤及白血病患者之膳食。