為什么對(duì)嬰兒要特別重營(yíng)養(yǎng)
嬰兒期的階段,一方面因生長(zhǎng)發(fā)育特別迅速,需要比較多的營(yíng)養(yǎng)素;另一方面消化功能薄弱,不能攝入及消化固體類的食品,而流體及半固體類食物容積大,對(duì)胃容量小的嬰兒來(lái)說(shuō),只能少量多次攝入,如處理不當(dāng)就可出現(xiàn)腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良等疾病。
嬰兒營(yíng)養(yǎng)物的攝入要注意質(zhì)與量,蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪三種產(chǎn)能量營(yíng)養(yǎng)素之間的比例,約以1∶4∶2比例比較適宜。蛋白質(zhì)攝入過(guò)少可影響小兒生長(zhǎng)發(fā)育的速度,使組織的修復(fù)緩慢,抵抗力降低,而蛋白質(zhì)攝入過(guò)多可以使大便干燥、體溫升高,增加腎臟的負(fù)擔(dān);碳水化合物過(guò)多,如牛奶中加了較多的糖,外表看來(lái)很胖,但是肌肉松弛,抵抗力差,容易生;若長(zhǎng)期脂肪供給量不足(例如吃脫脂或*脂奶,腹瀉后長(zhǎng)期進(jìn)素食),非但嬰兒體重不增,還會(huì)出現(xiàn)各種脂溶性維生素缺乏癥,而脂肪攝入過(guò)多會(huì)引起腹瀉、消化不良等。三大營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)多可造成肥胖癥。
一般來(lái)說(shuō)生后4個(gè)月內(nèi),如果母乳充足,應(yīng)該用母乳喂養(yǎng)(但需補(bǔ)充維生素D),5個(gè)月起應(yīng)逐步增加輔助食品;如果母乳不足,需補(bǔ)充牛奶。以后的飲食應(yīng)葷素搭配、米面搭配,提倡平衡飲食,這樣?jì)雰翰拍茏聣训爻砷L(zhǎng)。
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