怎樣掌握好寶寶斷奶后的飲食？小兒的胃腸功能較差，剛斷母乳后還不能和正常兒童一樣進固體食物。家長要在小兒已習慣用的各種輔食的基礎上，逐漸增加新生品種，使小兒有一個適應的過程，逐漸把流質(zhì)、半流質(zhì)改為固體食品。

斷奶后必須注意為孩子選擇質(zhì)地軟、易消化并富于營養(yǎng)的食品，最好給他單獨制作。在烹調(diào)上要以切碎、燒爛為原則。通常采用煮、煨、燉、燒、蒸的方法，不宜油炸。不要光給孩子吃菜湯泡飯，因里面含營養(yǎng)素少，經(jīng)常食用會導致營養(yǎng)缺乏。要采用不同的方法制作雞蛋，因吃單一方法制作的雞蛋時間久了，會使孩子感到厭煩，影響食欲而產(chǎn)生拒食現(xiàn)象。

進食次數(shù)以每天4~5次最好，即早、中、晚三餐，午睡后加1次點心。如小兒體質(zhì)較弱，食量少，也可在上午九點左右加1次點心。應特別強調(diào)早餐吃得飽、吃得好，午飯應是全天飯量最多的一餐，晚餐宜清淡些，以利睡眠。