最新研究顯示，母親攝入不同食物，會使母乳味道產(chǎn)生細微變化。這些變化將影響寶寶的飲食習慣。

研究人員請來18位處在哺乳期的婦女，給每人服用一顆帶有特殊味道的膠囊，包括洋甘草味、葛縷子籽味、薄荷味和香蕉味等。服用膠囊后8小時內(nèi)，研究人員采集母乳樣本，分析膠囊對母乳味道的影響。

結果表明，2小時后，在服用洋甘草味和葛縷子籽味膠囊的婦女母乳中，這兩種味道相當明顯。薄荷味膠囊則在服用6小時左右發(fā)揮作用。但是，香蕉味膠囊始終未對母乳味道造成影響。

“我讀到一份研究報告，稱如果母親在哺乳期喝胡蘿卜汁，接受哺乳的孩子斷奶后會更喜歡吃胡蘿卜味的食物，”英國《衛(wèi)報》24日援引研究負責人海倫妮·豪斯納的話報道，“于是受到啟發(fā)，決定研究母親飲食對母乳味道的影響。”

嬰兒口味

豪斯納和同事作了另一項測試，試圖探索母乳味道對孩子口味的影響，結果發(fā)現(xiàn)，接受帶香菜味母乳喂養(yǎng)的孩子長大后比喝普通牛奶長大的孩子更喜歡吃帶香菜味的食物。

“母親的飲食確實會影響母乳味道，”豪斯納說，“但這不意味著母親如果吃了一個蘋果派，孩子會知道這是蘋果派的味道并喜歡上它，因為母親的飲食會變化，所以……孩子會習慣母乳味道的變化。”

這名研究人員推斷，接受母乳喂養(yǎng)的孩子斷奶后更愿意嘗試不同食物，也更能接受不同口味。

豪斯納的研究報告由英國《新科學家》周刊發(fā)表，其中還分析了不同廠商所產(chǎn)牛奶，確認這些牛奶的味道略有不同。

長遠影響

丹麥研究人員說，先前對母乳味道的研究少之又少。但是，一些兒科醫(yī)師和母乳喂養(yǎng)倡導者堅持認為，母乳的味道不僅能向孩子提供味覺享受，對孩子的健康也有極大好處。

“斷奶后愿意嘗試不同口味的固體食物有益于孩子未來健康，”豪斯納說，“如果不能用母乳喂養(yǎng)，我建議母親們嘗試用不同廠家的多種牛奶喂養(yǎng)孩子，讓孩子習慣不同的味道。”

“現(xiàn)在，我們已經(jīng)知道母親的飲食會對母乳味道產(chǎn)生影響，”美國費城兒童醫(yī)院兒科助理教授尼古拉斯·施泰特勒說，“如果能有更多對母乳味道與孩子飲食習慣關系的研究，將對今后兒科護理產(chǎn)生重大影響。”