關(guān)于母乳的冷藏與加熱
有的媽媽想知道每次哺乳完后總會(huì)或多或少剩下一些。那么這些剩下的母乳該怎么處理呢?在這樣的情況下,很多人都會(huì)想到把母乳凍起來(lái)保存。
很多媽媽都有這樣的體驗(yàn),因?yàn)閷殞毑煌?quot;飯量",每次哺乳完后,總會(huì)或多或少剩下一些。這些母乳該如何處理?在這樣的情況下,很多人都會(huì)想到把母乳凍起來(lái)保存。冷凍母乳喂養(yǎng)是否可行?冷凍母乳應(yīng)該用什么東西裝?裝母乳的袋子哪里有賣?如何避免母乳冷凍時(shí)受到細(xì)菌污染?一時(shí)之間,冷凍母乳、母乳喂養(yǎng)似乎再次成為新媽媽們討論的熱點(diǎn)。
國(guó)外的確有冷凍母乳的做法
國(guó)際母乳會(huì)宣傳手冊(cè)上說(shuō):3-5天內(nèi)要食用的母乳可放在冷藏室內(nèi),如果冷凍室內(nèi)溫度維持在-18℃以下,則可在雙門冰箱內(nèi)冷凍4個(gè)月,在單獨(dú)的冰柜內(nèi)可保存6個(gè)月之久。
專家說(shuō),國(guó)外確實(shí)有冷凍母乳的做法,但一般都存儲(chǔ)在母乳庫(kù)中,并且存儲(chǔ)前會(huì)經(jīng)過(guò)巴氏消毒(日常飲用的袋裝牛奶多采用該消毒方法),通過(guò)高溫殺死細(xì)菌避免微生物的繁殖。
母乳既不要冷藏,更不要冷凍,讓寶寶吃媽媽新鮮的母乳是寶寶最幸福的,也是最衛(wèi)生、最有營(yíng)養(yǎng)的。
母乳冷藏注意時(shí)間和方法
母乳含有豐富的免疫因子、乳糖蛋白、鈣和磷等營(yíng)養(yǎng)成分,擠出后的乳汁短時(shí)間冷藏或冷凍后讓寶寶食用,還是可以的,如果長(zhǎng)時(shí)間冷凍會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分流失和母乳的變質(zhì),對(duì)寶寶的身體健康是沒(méi)有好處的。
母乳應(yīng)該如何儲(chǔ)存呢?首先,擠奶的過(guò)程一定要盡量衛(wèi)生:擠奶前媽媽的雙手一定要清洗干凈,存放母乳的奶瓶一定要提前消毒好。其次,冷藏或冷凍母乳的時(shí)間盡量縮短。冷藏的母乳最好在冰箱的保鮮室內(nèi),時(shí)間最好不要超過(guò)24小時(shí)。冷凍的母乳存放在冰箱的冷凍室內(nèi),時(shí)間最好不要超過(guò)3個(gè)月。再次,在解凍母乳時(shí),不能用微波爐或在煮沸的水里直接加熱,把冷凍的母乳在常溫下自然解凍,直至母乳完全解凍,這樣就不會(huì)破壞母乳中的營(yíng)養(yǎng)成分。已經(jīng)解凍過(guò)的母乳,如果寶寶沒(méi)有一次喝完就應(yīng)倒掉,不能反復(fù)冷凍。
母乳冷藏可存放多久?
網(wǎng)友china_dudu :聽(tīng)朋友說(shuō),母乳如果冷藏的話可以放3-4個(gè)月,寶寶現(xiàn)在四個(gè)多月,我馬上就要上班了,在外地,不能和寶寶經(jīng)常在一起,我又想給寶寶吃滿六個(gè)月的母乳,請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在如果奶多的話是不是可以用母乳保鮮袋存起來(lái),等我上班以后再給寶寶吃?
小巫:母乳在冷藏室內(nèi)可以保存8天,在冷凍室里可以保存3到4個(gè)月,在深度冷凍冰柜里可以保存6個(gè)月,的確您可以從現(xiàn)在開(kāi)始積存母乳,等您上班后再喂給寶寶吃。注意不要用微波爐或者爐火加熱,具體加熱方式請(qǐng)參照我的書(shū)《讓孩子做主》。
冷藏后的母乳該如何加熱?
有些職場(chǎng)媽媽把乳汁擠出冷藏后再帶回家給寶寶吃。值得提醒的是,母乳最好不要用微波爐或爐火加熱。
因?yàn)槭褂梦⒉t加熱會(huì)減少甲型免疫球蛋白及維生素C的含量,并且受熱不均勻。另外,56℃以上的高溫加熱會(huì)減少甲型免疫球蛋白及酵素活性等。
正確的方法應(yīng)該是,將冷藏的母乳容器放進(jìn)低于50℃溫?zé)岬乃锝,在浸泡時(shí)要不時(shí)地?fù)u晃容器使母乳受熱均勻,同時(shí)也使母乳中的脂肪混合均勻。
如果是冷凍的母乳,要自然解凍或泡在冷水中解凍,然后再像冷藏母乳一樣加熱。但如果是加熱后的母乳而寶寶沒(méi)有吃完,建議就不要再食用了。
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