巧手媽媽:學(xué)做5款美味餐為寶寶補(bǔ)葉酸
一歲左右大小的寶寶是添加輔食的重要過(guò)度階段,這個(gè)階段的寶寶更要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,專家推薦說(shuō)媽媽要手巧,學(xué)著給寶寶做各種美味食譜,下面就是為寶寶添加葉酸的5款美味。
菠菜爛粥(適合7個(gè)月以上的寶寶)
原料:大米100克,菠菜1根。
做法:大米淘好,加水泡10分鐘;菠菜擇好、洗凈、放開(kāi)水中煮熟,晾涼后切碎;另取一鍋,加水下米熬粥,大火煮開(kāi)后改小火慢慢煮,待快熟爛時(shí)放入切碎的菠菜,煮至黏稠狀即可。
營(yíng)養(yǎng)小秘密:菠菜不僅富含葉酸,還含有大量的胡蘿卜素、核黃素、維生素C、鈣等營(yíng)養(yǎng)素,是補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常好的選擇。
胡蘿卜絲湯(適合10個(gè)月以上的寶寶)
原料:胡蘿卜2根,骨頭湯100克,植物油適量,姜末少許。
做法:胡蘿卜洗凈切段,刮成細(xì)絲;鍋內(nèi)放適量油,燒熱后,下入姜末、胡蘿卜絲翻炒至半熟時(shí),加骨頭湯燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燜1分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)小秘密:胡蘿卜中含有葉酸,還含有大量胡蘿卜素,在腸道吸收后轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,是一種對(duì)寶寶很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。
番茄肉末蛋(適合1歲以上的寶寶)
原料:番茄100克,瘦肉末15克,雞蛋1個(gè)。
做法:將瘦肉末用鹽拌好,炒熟;番茄切碎丁;雞蛋打勻,拌入熟肉末和番茄丁,攪拌均勻;平底鍋中加底油,用蔥花熗鍋,倒入蛋液攤熟。切成好看的形狀盛盤(pán)。
營(yíng)養(yǎng)小秘密:這道菜肴富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠滿足寶寶快速發(fā)育的需求,而且添加了肉末,味道更香,寶寶會(huì)更喜歡。
花菜鮮肝粥(適合1歲以上的寶寶)
原料:雞肝、花菜、油、米、鹽、淀粉、姜、料酒。
做法:雞肝洗凈、切片,用少許油、淀粉、鹽、姜絲腌片刻;用開(kāi)水焯一下花菜并切碎;在米煮至八成熟時(shí),放入腌好的雞肝及花菜煮至開(kāi)鍋,吃時(shí)可加生抽調(diào)味。
營(yíng)養(yǎng)小秘密:這道粥里富含大量的鐵、鋅和維生素A,能夠在干燥的春天,讓寶寶的眼睛明亮濕潤(rùn),并增強(qiáng)寶寶皮膚的抵抗力。
蔬菜豬肝粥(適用6個(gè)月以上的寶寶)
原料:白粥一小碗,合生元多種天然蔬菜粉1袋,合生元高鐵豬肝粉1袋。
做法:將白粥煮得稀爛一些,以便寶寶咀嚼和吞咽,盛出一碗,加入合生元多種天然蔬菜粉和合生元高鐵豬肝粉,暖意十足的活力PQ餐就做好啦!快給寶寶嘗嘗吧!
營(yíng)養(yǎng)小秘密:為3歲以下的寶寶添加富含葉酸的食物,有助于促進(jìn)其腦細(xì)胞生長(zhǎng),提高寶寶的智力!
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