豆?jié){是很常見的一種豆制品，豆制品的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，補(bǔ)鈣效果也是極佳的，豆?jié){是我們?nèi)债a(chǎn)生活中常喝的營養(yǎng)飲品，很多人發(fā)現(xiàn)喝豆?jié){的時(shí)候容易出現(xiàn)漲肚，消化不良的情況，小寶寶腸胃功能較弱，那么小寶寶什么時(shí)候可以喝豆?jié){呢?

據(jù)悉，1歲半以內(nèi)的嬰幼兒，最好不要喝豆?jié){，因?yàn)檫@個(gè)年齡段的嬰幼兒腸胃功能尚未發(fā)育完全，胃內(nèi)還沒有分解豆類的消化酶。

大一些的寶寶可以喝些豆?jié){，但要從少至多，一點(diǎn)一點(diǎn)地添加。同時(shí)，家長要注意觀察，如果寶寶出現(xiàn)腹脹、排氣或腹瀉，就要先控制飲用量，待寶寶腸道適應(yīng)之后再逐漸增加。

如何科學(xué)喝豆?jié){?

喝完全煮熟的豆?jié){。豆?jié){中的凝集素?cái)z入過多，可能導(dǎo)致惡心嘔吐、消化不良甚至發(fā)生中毒;胰蛋白酶抑制劑，則會(huì)嚴(yán)重妨礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收，嚴(yán)重時(shí)可能發(fā)生胰腺腫大。要破壞這兩種“毒物”，只有完全煮熟才做得到。此外，隔夜的豆?jié){也不要喝。

不要在豆?jié){里加雞蛋和紅糖。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低人體對(duì)營養(yǎng)的吸收。而紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生沉淀物，也會(huì)破壞營養(yǎng)。

盡管孩子喝豆?jié){有種種限制，但對(duì)于大一些的超重兒童來說，因?yàn)闊崃科�低，豆�(jié){比起牛奶更易控制體重。同時(shí)，豆?jié){中以可溶性纖維為主，豆渣中有大量不可溶纖維，這也是牛奶無法比擬的。