掌握幼兒飲食原則 讓寶寶健康度盛夏
天氣越來(lái)越熱,我們的食欲越來(lái)越差,孩子們也變得不喜歡吃飯,如果長(zhǎng)期如此那么會(huì)影響到幼兒的身體健康,那么炎熱的夏季該如何調(diào)整幼兒的飲食呢?下面我們就為爸媽們介紹一下盛夏時(shí)節(jié)幼兒飲食的策略!
幼兒夏季飲食原則
要注意補(bǔ)鹽:天熱多汗,機(jī)體內(nèi)大量鹽分隨之排出體外,缺鹽使?jié)B透壓失衡,影響代謝,人易出現(xiàn)乏力、厭食。所以夏季要適量補(bǔ)充食鹽水要飲夠。
水要飲夠:夏天機(jī)體失水多,要及時(shí)補(bǔ)充,以滿足人體代謝的需要。人體水分的丟失是漸進(jìn)的,失水相當(dāng)多時(shí),刺激飲水中樞神經(jīng)出現(xiàn)口渴。因此,不要到口渴時(shí)才喝個(gè)夠。一次性大量進(jìn)水,會(huì)淡化胃酸,不利消化食物和殺菌。補(bǔ)水宜少量多次。夏季兒童不宜多吃雪糕冰激凌,不宜多喝飲料,否則易患胃腸炎、消化不良、厭食癥,應(yīng)多喝白開水。
少吃含糖的雪糕、冷飲等:兒童大量吃這些冷飲易傷脾胃。人的飲食中樞在低血糖時(shí)才興奮,產(chǎn)生饑餓感;常吃含糖過(guò)高的冷飲,血糖一直呈高濃度,這是不利于正常飲食的。另外考慮到夏天白晝長(zhǎng),兒童除正餐外,應(yīng)適當(dāng)加餐1~2次。
幼兒夏季營(yíng)養(yǎng)細(xì)節(jié)
膳食寶塔中建議的食物適宜攝入量為一般健康嬰幼兒的平均水平。實(shí)際應(yīng)用時(shí)應(yīng)根據(jù)孩子的年齡、性別、發(fā)育水平和活動(dòng)量等情況,靈活調(diào)整。要重視孩子自身有調(diào)節(jié)進(jìn)食量的能力,即孩子自己知道飽與餓,不餓時(shí)或吃飽后大人不必勉強(qiáng)喂。
谷類包括米和面粉等糧谷類食物。100-150克指米、面制作前的重量,可制成米飯、饅頭、花卷、烙餅、面包、餅干、麥片等。由于碳水化合物的食物體積較大,2歲以下的寶貝不宜依靠碳水化合物來(lái)獲得較多的熱量,特別還應(yīng)避免攝入含高膳食纖維的粗糧、雜糧類食物,以免影響對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
蔬菜和水果所提供的營(yíng)養(yǎng)成分各有優(yōu)勢(shì),不可相互替代。最好能做到每餐吃蔬菜、每天吃水果。對(duì)于不愛(ài)吃蔬菜的挑食寶貝,媽咪應(yīng)咨詢保健醫(yī)生,巧使妙招讓寶貝愛(ài)上蔬菜。
蛋類、魚蝦肉、瘦畜禽肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,每天總量?jī)H需要100克左右(以生鮮可食部重量計(jì)算),寶貝不宜攝入過(guò)多。如果以每天吃1個(gè)雞蛋50克計(jì)算,剩余只需每日吃魚蝦、瘦肉類共計(jì)50課。魚類脂肪有利于兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,可適當(dāng)多選用魚蝦類食物。如果燒魚比較麻煩,也可以每周吃2-3次魚,每次吃100-500克。
膳食寶塔強(qiáng)調(diào)的是平衡。每日膳食應(yīng)盡量包含各大類食物,但不必每天都嚴(yán)格按照建議的食物量吃。只需在一段時(shí)間內(nèi),如1天、幾天乃至1周內(nèi),符合各類食物的大體比例和推薦攝入量即可。特別應(yīng)注意變換烹調(diào)方法和同類食物間的互換,烹制出花樣繁多、營(yíng)養(yǎng)均衡又健康美味的食物。
幼兒夏季飲食要保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還要注意健康哦。
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