哪些食材會(huì)導(dǎo)致寶寶過(guò)敏的發(fā)生呢?每個(gè)寶寶的體質(zhì)不同，我們?cè)谡疹檶殞毜臅r(shí)候要充分的了解寶寶的體質(zhì)，合理安排飲食，這樣才能讓寶寶更健康的成長(zhǎng)。首先我們來(lái)了解一下容易導(dǎo)致孩子過(guò)敏的食材。

盡管任何食物都可能引起過(guò)敏，但比較容易引起過(guò)敏的食物主要集中在以下幾類：

富含蛋白質(zhì)的食物：牛奶、雞蛋

海產(chǎn)類：魚、蝦、蟹、海貝

有特殊氣味的食物：洋蔥、蒜、蔥、韭菜、香菜、羊肉

有刺激性的食物：辣椒、胡椒、酒、芥末、姜

某些生吃的食物：番茄、桃、葡萄、柿子

某些富含細(xì)菌的食物：死的魚、蝦、蟹，不新鮮的肉類

某些含有真菌的食物：蘑菇、酒糟、米醋

種子類食物：豆類、花生、芝麻

在我國(guó)0-2 歲的寶寶中，食物過(guò)敏的發(fā)病率為3.5%-5.2%，1 歲以內(nèi)寶寶食物過(guò)敏的發(fā)生率為6.1%，其中4-6 個(gè)月為高發(fā)年齡段。由于寶寶的胃酸分泌較少，腸道內(nèi)蛋白水解酶的活性也達(dá)不到成人的水平，而且腸道絨毛膜的屏障保護(hù)作用差，所以，寶寶食物過(guò)敏的發(fā)生率比成人高。隨著身體發(fā)育的完善，大多數(shù)食物過(guò)敏的寶寶到2-3 歲時(shí)，就可以耐受以前的致敏食物，不再出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象。

但是在寶寶2-3 歲以前，避免進(jìn)食致敏食物是很必要的，因?yàn)槟壳斑�沒(méi)有治療食物過(guò)敏的有效辦法。

盡量減少食物過(guò)敏的發(fā)生

1、寶寶出生后，最好用母乳喂養(yǎng)。有充分的研究證明，母乳喂養(yǎng)的寶寶較少發(fā)生食物過(guò)敏。

2、不滿1 歲的寶寶，不要給他吃魚、蝦、蟹、蘑菇、蔥、蒜等易引起過(guò)敏的食物。對(duì)雞蛋過(guò)敏的寶寶往往是對(duì)蛋清過(guò)敏，所以1 歲以內(nèi)的寶寶最好不吃蛋清。

3、在增加新食物時(shí)，一定要一樣一樣分開(kāi)增加。在每添加一種新食物時(shí)，要注意觀察寶寶有沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)，一旦出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止進(jìn)食這種食物一段時(shí)間，然后再試著喂。

在照顧孩子的時(shí)候，我們要牢記孩子的體質(zhì)，要了解哪些食材可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏，以上為大家介紹了易致過(guò)敏的食材，大家要避免給孩子食用。