寶寶的降生給家庭帶來(lái)了歡樂(lè)，同時(shí)如何照顧好寶寶又成了一個(gè)新的課題。很多家長(zhǎng)總是擔(dān)心孩子的飲食會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)，有些家長(zhǎng)擔(dān)心寶寶不吃鹽會(huì)缺乏鈉元素，給孩子的健康帶來(lái)不利情況，但事實(shí)上，這種擔(dān)心是多余的。出生的寶寶對(duì)鹽的需求是十分有限的。

根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)規(guī)定，半歲以內(nèi)每天鈉攝入量為200毫克，即食鹽量為0.5克;1歲以前每天的食鹽量不超過(guò)1克。加輔食初期，要鼓勵(lì)寶寶品嘗不同食物的味道，有利于建立對(duì)食物的正確感知，形成良好的飲食習(xí)慣。寶寶從母乳或配方奶粉及自身代謝的儲(chǔ)存中，能獲得生長(zhǎng)所需的鈉，加輔食后，很多蔬菜、水果中都含有鈉。因此，不用額外添加。

過(guò)早加鹽會(huì)使寶寶對(duì)食物本身的味覺(jué)感知發(fā)生偏差，以后的飲食習(xí)慣可能會(huì)對(duì)調(diào)料、添加劑的口味產(chǎn)生依賴，易挑食、偏食。攝鹽過(guò)多還會(huì)抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，減少唾液分泌，削弱口腔對(duì)細(xì)菌、病毒的防御功能，從而降低寶寶抗病能力。高鹽飲食還會(huì)影響對(duì)鋅、鈣的吸收，易導(dǎo)致缺鋅、缺鈣，影響智力和體格發(fā)育，甚至?xí)�造成孩子免疫力下降，引發(fā)各種疾病。嬰兒的腎臟功能發(fā)育不健全，不足以代謝過(guò)多的鈉鹽。如果輔食中加鹽過(guò)多，無(wú)法自行排泄的鈉鹽滯留在體液中，可能引發(fā)水腫、高血壓和充血性心力衰竭。

寶寶的飲食，要以清淡為主，重要的是講究食物的烹調(diào)方法。選用營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，適合寶寶食用的調(diào)味品，盡量做到，少油少糖，讓寶寶吃得香，吃得健康，做好食物搭配，激發(fā)寶寶的食欲。讓寶寶愛(ài)吃、多吃，吃的有營(yíng)養(yǎng)，吃得健康。