隨著寶寶的成長，及時的添加輔食才能保證孩子身體的成長和發(fā)育，對于輔食的選擇我們有很多，但同時大家也需要注意并不是所有的食材都適合給寶寶做為輔食食用，下面我們就給大家仔細(xì)的講解一下。

1、精細(xì)主食

很多家長朋友給寶寶添加輔食的時候，都會選擇，粥類，米粉類的食物，因?yàn)檫@些食物，比較容易消化和吸收，給寶寶添加這些輔食本身是沒有過錯的，但是有些父母會偏向于選擇精細(xì)的谷類食物，過分的注重營養(yǎng)，其實(shí)，精細(xì)的谷類食物里維生素遭到破壞，特別是減少了B族維生素的攝入，這樣會影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，而且，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因。

2、蛋清

蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中，使嬰兒機(jī)體對異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。一般蛋清給寶寶吃要滿足一周歲才行。

3、汞含量較高的魚

汞主要以甲基汞的有機(jī)形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體中，特別是魚類，而甲基汞可能會影響人類神經(jīng)系統(tǒng)，孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。在選擇魚類時，應(yīng)避免選擇體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類，包括鯊魚、劍魚、旗魚、羅非魚，特別是大眼吞拿魚、藍(lán)鰭吞拿魚等。

4、帶殼類海鮮

螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發(fā)嬰兒的過敏癥狀，建議不要在寶寶1歲前喂食。很多家庭選擇自制輔食，首要的優(yōu)勢在于便宜。其次，家庭自制可以清楚地把控食材的來源和加工過程，家長在心理上會更加放心，也有助于嬰兒熟悉家中常吃的食物，方便今后過渡到常規(guī)食物。家庭自制輔食要注意細(xì)菌無處不在，而嬰兒的抵抗能力比成人弱得多。自制過程中一要保證所有制作用具清潔衛(wèi)生;二要注意充分加熱熟透。嬰兒抵抗病菌的能力弱，所以水果也要經(jīng)過充分加熱之后再給嬰兒吃(外皮完好的香蕉可以直接吃)。

對于輔食的選擇和制作我們的頻道會不斷的推出一些文章供大家參考，相信每位家長都能通過自己的學(xué)習(xí)和親手制作為寶寶準(zhǔn)備出營養(yǎng)美味還健康的食物。