嬰兒用品的安全一直是爸爸媽媽們擔(dān)憂的重點，到底我們該如何安全使用與食品相關(guān)的塑料制品?

歐盟“禁令”從何而來

有人說，互聯(lián)網(wǎng)普及后，最大的壞處是：一條消息就容易引發(fā)全球恐慌。“毒奶瓶”是一例。

“毒奶瓶”事件緣起歐洲。去年11月，歐盟通過一項“禁令”：從2011年3月1日起，禁止使用含雙酚A塑料生產(chǎn)的嬰兒奶瓶;從2011年6月1日起禁止進口此類塑料嬰兒奶瓶。

禁令引出一個極為專業(yè)的化學(xué)名詞：“雙酚A”。之所以和塑料奶瓶相關(guān)，是因為塑料奶瓶多以PC材質(zhì)為主，而PC瓶被指“會溶出雙酚A”。

事實上，由于PC奶瓶不易摔碎、價格較低——約是玻璃瓶或PES瓶的一半價格，在歐、美、日曾使用多年，在我國也是如此。“雙酚A是一個廣泛用于塑料產(chǎn) 品的有機分子，這種材料被用來制造嬰兒奶瓶很常見。”交代背景后，歐盟“禁用雙酚A”的報告進而指出，“如果這些容器經(jīng)過高溫加熱，少量雙酚A能從容器中 釋放出來，游離到它們所攜帶的食物中。6個月大的嬰兒，如果此前一直使用含有雙酚A的奶瓶，并將此作為哺乳的唯一方式，受到的危害是最大的。”

英國國家兒童生育基金會首席執(zhí)行官貝蘭達?菲普斯稱，“雙酚A類似于雌激素，但是沒有雌激素的積極作用，它會打亂內(nèi)分泌系統(tǒng)。”一些科學(xué)家指出，雙酚A可能引發(fā)性早熟、致癌。

但，對于一次性攝入多少雙酚A是危險的、該物質(zhì)在人體內(nèi)會否累積、累積到什么程度會有危害、產(chǎn)品加熱到什么程度會釋放等，歐盟還“缺乏有力的數(shù)據(jù)論證”。

歐盟健康和消費者政策事務(wù)負責(zé)人約翰?達利為此解釋，“盡管對于雙酚A的危害還存在許多不確定，歐盟委員會認為有必要采取預(yù)先干預(yù)手段，尤其在對待最脆弱的嬰兒時。”

監(jiān)管和使用習(xí)慣一并跟上

記者還注意到，在“擬批準的116種食品包裝材料用樹脂”文件中，針對不同塑料材料，備注中有使用說明：比如針對PPSU(聚苯砜)，寫明：“微波爐使 用條件最高溫度不超過175?C，15分鐘，不能輻照”;針對PSU(聚砜類)，寫明：“用于短期與食品接觸，不能用于121℃以上高溫加熱，不能輻照” 等。

但在市場上，食品包裝材料的說明沒有這般明晰。商場內(nèi)，嬰幼兒奶瓶的外包裝上，一般都寫有可耐溫度、清洗方法等，但在太空杯、飯 盒、食品盒等其余家用塑料品中，包裝說明五花八門。光PP材質(zhì)的水杯，不同廠家的產(chǎn)品說明上，“可耐最高溫度”最低有80攝氏度，最高達160攝氏度。還 有產(chǎn)品只寫有“生產(chǎn)單位”，“材質(zhì)”、“使用說明”全無。

“同一材料的可耐高溫有如此大的不同?消費者是不是都要變成化學(xué)專家，才能用得安全、用得放心?”一位正在挑選水杯的大學(xué)生對此表示不解。

專家指出，目前的食品包裝說明的確有些“隨意”，這需要國家標(biāo)準進一步修訂、監(jiān)督部門在執(zhí)行要求時嚴格管理。“舉例來說，學(xué)界很早就指出黑色塑料袋很不 衛(wèi)生。相比白色塑料袋，黑色恰能掩蓋袋子的瑕疵，廠家為了節(jié)約成本，在黑袋中摻雜有害雜質(zhì)的可能性大，而它的毒性比雙酚A大得多。但是，我們至今還可以在 菜場的魚蝦攤前看到黑袋子的蹤影。”汪濟奎指出，在國家標(biāo)準細化后，加強監(jiān)管，人們的使用習(xí)慣也會不斷優(yōu)化。

實際上，使用一般食用相關(guān) 塑料品時，必須遵循一些原則。復(fù)旦大學(xué)化學(xué)系教授劉旦初介紹，“使用塑料制品前，先用溫水清洗;使用中，控制溫度不要超過100攝氏度，不要放在陽光下暴 曬。不要長期接觸塑料制品盛放的食物，比如從飯店打包的食品，回家后就不要繼續(xù)放在打包盒中。”