米粉是幼兒們經(jīng)常食用的一種輔食，幼兒輔食的質(zhì)量會(huì)直接影響到幼兒的身體健康，市面上米粉的種類有很多，質(zhì)量當(dāng)然也是參差不齊的。那么我們?cè)跒楹⒆舆x購(gòu)米粉的時(shí)候，要注意哪些細(xì)節(jié)呢?下面就為大家介紹選購(gòu)嬰幼兒米粉要注意六大細(xì)節(jié)!

嬰幼兒米粉產(chǎn)品質(zhì)量合格率僅為58.3%

國(guó)家質(zhì)檢總局公布的嬰幼兒米粉產(chǎn)品質(zhì)量顯示，合格率為58.3%，質(zhì)量安全問(wèn)題包括部分產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo);部分產(chǎn)品不按照規(guī)定添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，甚至干脆不添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

國(guó)家質(zhì)檢總局提示消費(fèi)者，在選購(gòu)嬰幼兒米粉時(shí)要注意六個(gè)方面的問(wèn)題。

看品牌

盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)較為科學(xué)、合理，對(duì)原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。

看標(biāo)簽

看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)志是否齊全。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目，若缺少上述任何一項(xiàng)最好不要購(gòu)買(mǎi)。

看營(yíng)養(yǎng)成分

看營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理。營(yíng)養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營(yíng)養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，其他被添加的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也要標(biāo)明。

看說(shuō)明

看產(chǎn)品包裝說(shuō)明。如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，嬰兒米粉應(yīng)明示有“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無(wú)母乳時(shí)可食用本產(chǎn)品;6個(gè)月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)配合添加輔助食品”。斷奶期配方米粉，還應(yīng)注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補(bǔ)充食品”等。這些聲明是企業(yè)必須向消費(fèi)者明示的內(nèi)容。

看色澤和氣味

看產(chǎn)品的色澤和氣味。

質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色，均勻一致。有米粉的香味，無(wú)其他氣味，如香精味等。

看形態(tài)和沖調(diào)性

看產(chǎn)品的組織形態(tài)和沖調(diào)性。應(yīng)為粉狀或片狀，干燥松散，均勻無(wú)結(jié)塊。以適量的溫開(kāi)水沖泡或者煮熟后，經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀。

以上為家長(zhǎng)們介紹了選購(gòu)米粉的注意細(xì)節(jié)，大家要注意哦。

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