孩子的飲食健康是都很關(guān)注的，很多的父母也是都希望孩子的飲食能夠健康的，對(duì)孩子的鈣吸收也是不能忽視的問(wèn)題，那如何飲食如何促進(jìn)鈣吸收?

(1) 高鈣飲食與富含維生素D的食物一起吃，有利于鈣的吸收利用，如豆腐和魚同吃。由于魚類富含維生素D，若魚與豆腐l司時(shí)進(jìn)食，豆腐中的鈣比單獨(dú)吃時(shí)易被機(jī)體吸收利用。

(2)維生素D能促進(jìn)飲食中的鈣在腸道的吸收利用，曬太陽(yáng)可使皮膚中的7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)變成維生素D。因此，經(jīng)常曬太陽(yáng)有利于飲食中鈣的吸收利用。

(3)乳糖能促進(jìn)膳食中鈣的吸收利用。乳糖與鈣結(jié)合形成低分子、可溶性化合物，可加快小腸吸收飲食中鈣的速度。

(4)膳食中蛋白質(zhì)供應(yīng)充足，有利于其中鈣的吸收利用。鈣與蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物氨基酸，如賴氨酸、精氨酸等結(jié)合形成可溶性鈣鹽，有益于腸的吸收利用。有人觀察15日成人不同蛋白質(zhì)供給情況下，提供恒定的鈣質(zhì)，發(fā)現(xiàn)增加膳食蛋白質(zhì)供給量，可明顯增加飲食中鈣的吸收。但是，若每日攝入100克蛋白質(zhì)，則需攝入1000毫克鈣才能保持鈣平衡，若每日攝入 140克蛋白質(zhì)，就會(huì)出現(xiàn)負(fù)鈣平衡。盡管蛋白質(zhì)是人體最重要的營(yíng)養(yǎng)素之一，也要適當(dāng)攝取，并不是越多越好。