現(xiàn)代生活可以說是豐衣足食，但是我們?nèi)匀荒芸吹揭恍?ldquo;面黃肌瘦”的孩子，這是為什么呢？又該怎樣讓孩子擺脫“面黃肌瘦”的困境呢？

在日常生活中，我們經(jīng)常看到有的孩子“面黃肌瘦”，讓許多家長納悶的是，隨著生活生活的日益提高，孩子不缺吃，疾病上不存在營養(yǎng)不良的問題，是什么原因造成孩子面黃肌瘦的呢?專家表示，這樣的孩子多數(shù)與他們不合理的飲食習(xí)慣有著密不可分的聯(lián)系，往往占到了7成以上。

孩子面黃肌瘦 先要找原因

人的營養(yǎng)來源于脾胃消化與吸收，胃主肥納，脾主運化，就是說只有吃進食物，并經(jīng)過消化吸收等環(huán)節(jié)，最終使食物變成營養(yǎng)物質(zhì)以供給人體各部所需，才能使人發(fā)育正常、面色紅潤而有光澤。其中哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都可影響營養(yǎng)的吸收利用，長期不正常即可造成“面黃肌瘦”。其病因如下：

一、飲食不節(jié)。小兒正處在生長發(fā)育階段，脾胃功能還不健全。所以如果飲食上不加節(jié)制，饑一頓，飽一頓，不按時吃飯，或零食太多，都可影響脾胃功能，造成脾胃功能失調(diào)，脾胃虛弱等癥，日久則“面黃肌瘦”。

二、過食寒涼。小兒本為“陽盛”主體，易產(chǎn)生內(nèi)熱，所以喜食寒涼。如果不加以節(jié)制，過食寒涼之物，就易損傷脾胃，造成脾胃虛寒，功能下降，從而影響食物的消化吸收及營養(yǎng)的攝取。

三、不合理的用藥。小兒患病后，家長非常著急，就在很短的時間內(nèi)服大量藥物，尤其是一些消炎、鎮(zhèn)痛的西藥，如阿斯匹林、撲熱息痛、消炎痛、紅霉素等，這些藥都對胃腸道有刺激作用，并引起惡心、嘔吐等癥，這樣，病雖治好，卻留下了胃受損傷的后患。長期下去則影響食物的消化吸收，造成營養(yǎng)不良而致“面黃肌瘦”。

四、人體微量原素的缺乏。如缺鋅可導(dǎo)致腹瀉、厭食癥;缺鈣導(dǎo)致生長停滯、抽搐等;缺鐵等致貧血、厭食、生長發(fā)育停滯。以上這些都可使人體營養(yǎng)物質(zhì)吸收不足，日久則使小兒“面黃肌瘦”。

五、營養(yǎng)失衡。小孩子沒有自控能力，吃東西沒有節(jié)制，一旦吃得過多，就會損傷到脾胃，出現(xiàn)消化紊亂，吸收不好，面黃肌瘦。有些家長以為孩子營養(yǎng)不夠，變本加厲給孩子做好吃的，結(jié)果反而增加了腸胃負擔(dān)，脾胃進一步受損，進入惡性循環(huán)。

飲食：雜糧健脾和胃

脾胃虛弱的小兒，夏季飲食應(yīng)以清淡，富有蛋白質(zhì)、維生素和微量元素及易消化食物為主，不要吃過于油膩的食品。烹調(diào)采用湯、粥、羹、膏等情勢，以利于脾胃消化和吸收。家長要注意食有控制，避免過飽傷及脾胃。要給小兒多吃些五谷雜糧，如小米有健脾和胃作用，合適脾胃虛熱有反胃的小兒。小米粥上的一層黏稠的“米油”營養(yǎng)極為豐盛，對恢復(fù)胃腸消化功能很有輔助。此外，玉米有健脾利濕，開胃益智功能，多吃玉米可進步小兒胃腸功能及助智力開發(fā);薏米有健脾補肺，清熱利濕作用，其含蛋白質(zhì)高，且易消化。

另外，還要多吃一些豆類或豆類制品，如黃豆也有健脾益氣作用，豆腐、豆?jié){等對脾胃虛弱的小兒頗有益;赤豆有健脾補血作用，特別適合脾虛兼有貧血的小兒。

家長給脾虛小兒吃雜糧可采用多種方式，如在大米中加小米或豆類;做面食時在面粉中加些玉米粉或黃豆粉;將玉米粉做成玉米糊、玉米餅等，使小兒容易接收。