揭秘:最適合寶寶“躥”個(gè)的飲食
哪個(gè)父母,不希望自己的寶寶長(zhǎng)個(gè)高個(gè)子呢,那么如何才能讓寶寶長(zhǎng)高呢,好的飲食和好的營(yíng)養(yǎng)是不可缺少,下面小編就為您介紹一些可以讓寶寶長(zhǎng)高的食物,例如:堅(jiān)果,一起來(lái)看看吧!
堅(jiān)果:強(qiáng)健骨骼的超級(jí)食品
據(jù)英國(guó)每日郵報(bào)報(bào)道,休斯頓一項(xiàng)新的研究指出,富含鎂的食物在骨骼發(fā)育中起到了重要作用。而含鎂豐富的堅(jiān)果在強(qiáng)健寶寶骨骼方面,和牛奶有同等功效。
長(zhǎng)期以來(lái),很多父母一直給孩子豐富的牛奶和其他富含鈣的食物,以促進(jìn)寶寶骨骼健康。但新的研究表明,南瓜種子、黑巧克力、鮭魚和杏仁等食物也同樣重要。
眾所周知,鎂對(duì)成年人的骨骼健康非常重要,但很少有研究關(guān)注鎂攝入量是否與兒童的骨礦物質(zhì)含量有關(guān)。該研究的主要作者、休斯頓貝勒醫(yī)學(xué)院的史蒂文·艾布拉姆斯( Steven Abrams)教授說(shuō)道:“想要孩子擁有健康的骨骼,大量的營(yíng)養(yǎng)攝入十分必要,其中一個(gè)重要的營(yíng)養(yǎng)元素就是鎂。鈣很重要,但除了那些攝入鈣含量非常低的兒童和青少年,鈣不可能比鎂更重要。”
研究人員招募了63名年齡在4到8歲的健康兒童,參與這項(xiàng)研究時(shí)他們不服用任何復(fù)合維生素或礦物質(zhì)。在研究過(guò)程中,所有兒童都堅(jiān)持寫食物日記。整合期間孩子們晚上住院兩次,以對(duì)他們的鈣、鎂含量進(jìn)行測(cè)試。
在住院時(shí),根據(jù)孩子在日記中的消耗量,研究者提供給他們的所有食品和飲料中鈣和鎂的含量相同。并在吃飯前后對(duì)他們的食物和飲料進(jìn)行稱重,以確定孩子實(shí)際上消耗了多少鈣和鎂。
另外,在孩子第一次出院后的三天內(nèi),以及第二次住院的前三天,家長(zhǎng)們都會(huì)用醫(yī)院提供的磅秤對(duì)孩子的食物進(jìn)行稱重。這是為了確保膳食中鈣和鎂攝入含量的計(jì)算準(zhǔn)確性。而住院期間,研究者使用一種非放射性形式的技術(shù),這種技術(shù)被稱為鎂和鈣穩(wěn)定性同位素,通過(guò)進(jìn)行靜脈注射和口服來(lái)測(cè)定孩子的鈣和鎂水平。另外,采集他們72小時(shí)的尿液。通過(guò)測(cè)量尿中的穩(wěn)定性同位素,研究人員可以計(jì)算出人體所吸收的鈣和鎂含量。
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