奶粉是嬰幼兒成長的必需品，寶寶的營養(yǎng)健康是爸爸、媽媽們最關(guān)心的問題，市場上奶粉種類很多，但是近幾年合格率的曝光讓人們非常擔(dān)憂，挑選奶粉也成了一件非常難的事情，營養(yǎng)專家提示媽媽們，挑選好奶粉三種配料需注意。

1.配料表第一項

配料表第一項是奶粉的主要成分，如果標(biāo)注的是生牛乳，則說明該奶粉使用的是濕法工藝，即在新鮮牛奶中加入配方奶粉需要的營養(yǎng)成分，再在最短的時間內(nèi)加工成奶粉。專家表示，這種生產(chǎn)方式保證了奶粉營養(yǎng)成分的均衡，奶粉的速溶性也好。反之，如果標(biāo)注的不是生牛乳，而是脫脂奶粉或全脂奶粉等則說明產(chǎn)品采用的是干法工藝，即在大包粉中直接添加營養(yǎng)元素，奶粉的均勻性和速溶性都不好。

2.關(guān)注有無香精等添加劑

我國法律明令禁止在奶粉中添加香精，但是為了提升奶粉的口感，一些企業(yè)會在奶粉中會添加食用香精之類的添加劑，這些成分很可能對寶寶的味覺、嗅覺發(fā)育產(chǎn)生影響。專家提醒，在購買奶粉時，要注意看配料表中是否包含香蘭素等物質(zhì)，一般來說，帶“香”字的名稱都是與香精類似的物質(zhì)。