作為腦力工作者，如何通過日常飲食為大腦提供全面營養(yǎng)，保持腦力充沛和提高工作效率呢？

　　腦力工作者飲食４忌

　　１。忌飲食過飽

　　吃得過飽后，大腦中有一種叫纖維芽細(xì)胞生長因子的物質(zhì)，會明顯增加，使大腦節(jié)奏減慢，效率降低。

　�。�。忌多吃甜食

　　糖在體內(nèi)過多，可使體液改變其堿性的正常狀態(tài)，成為酸性體質(zhì)，引起腦功能下降，精神不振、記憶力渙散、反應(yīng)遲鈍。

　　３。忌多食油炸食品

　　油炸食品含有較多的過氧化脂質(zhì)，可使腦細(xì)胞早衰，不宜多食用。

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　　只吃精制的米面等主食，會破壞血液中的酸堿平衡，消耗大量維生素，容易引起疲勞、健忘、焦躁等。