熬夜加班時喝咖啡有害健康
很多經(jīng)常熬夜的人都會選擇喝咖啡來提神,北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科宋新營養(yǎng)師表示,熬夜本身就是在透支自己的健康,再飲用咖啡、濃茶等刺激性飲品,對健康更無益處?Х纫虼_實有其提神效果,不過這種提神的效果因人而異,而且也只能是暫時性的,大量飲用咖啡會造成代謝速度加快,消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B群,缺乏維生素B群的人本來就比較容易累,更可能形成惡性循環(huán),使人飲用成癮,越飲越多。因此常喝咖啡只會暫時“欺騙身體”,讓身體進入惡性循環(huán)之中。必須熬夜的人們應(yīng)該吃些富含維生素的蔬菜,才是真正地“補身體”。因為熬夜而疲勞的人,最容易出現(xiàn)維生素B族的缺乏。從而容易情緒緊張,煩躁激動,導致更容易疲勞。深綠色葉菜類(菠菜、西藍花、芥蘭等)及豆類,正是B族維生素最好的來源。除了抗疲勞外,深綠色蔬菜還含有豐富的葉黃素和玉米黃素,能幫助吸收紫外線,保護眼睛免受傷害。此外,紅肉、牛奶、乳酪富含維生素B12,有利于增強記憶力,提高工作效率。此外,有人認為熬夜時吃甜食可以補充熱量,其實甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜時,不要吃太多甜食,高糖雖有高熱量,雖在一定程度上讓人興奮,卻會消耗維生素B群,導致相反效果,還容易引來肥胖問題。
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