最近一項大規(guī)模的研究顯示，如果女性每天攝入800毫克以上的鈣質(zhì)，就能使患結(jié)直腸癌的危險減少46%。不論是從飲食還是從營養(yǎng)補充品中攝入鈣質(zhì)都能明顯減少女性患結(jié)直腸癌的危險。以前的研究已證明，攝入鈣與預防結(jié)直腸癌有關(guān)。

去年研究人員通過分析一項對50萬人所進行的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從牛奶和總鈣質(zhì)中攝入的鈣越高，其患腸癌的危險就越低。已經(jīng)證實攝入鈣補充品也可降低患結(jié)直腸息肉和腫瘤的危險。

在這項新的研究中，美國明尼蘇達大學癌癥中心的研究人員挑選了45354名，平均年齡為62歲的女性。這些女性是從乳癌探測示范計劃中挑選出來的。并且沒有結(jié)直腸癌的病史，研究人員根據(jù)她們的飲食和生活習慣進行了分組，平均跟蹤研究8.5年。

美國每年約有15萬人被診斷為患結(jié)直腸癌。此癌癥致殘率排名第二，而且其發(fā)生率隨著年齡的增長而增加。但研究人員目前仍不清楚鈣質(zhì)為什么會對女性有保護作用。目前有兩種主要理論：

1、鈣能夠中和二級膽酸，從而減少二級膽酸對腸內(nèi)壁的刺激。二級膽酸在消化脂肪時會分泌，對結(jié)腸內(nèi)壁有高度刺激性。不過目前支持這個論點的證據(jù)不是很強。

2、鈣能直接影響結(jié)直腸內(nèi)壁細胞內(nèi)一連串的生化反應。這些反應途徑對調(diào)控細胞的生長與成熟具有重要的作用，因此可能是癌癥發(fā)展中的重要因素。

研究人員說，攝入富含鈣質(zhì)的飲食，每天應至少800毫克，這比目前的推薦量1200毫克要少，所以攝取800毫克是一種安全而有效地預防女性患結(jié)直腸癌的方法。同樣的益處在男性身上也可看到，不過研究人員提醒，西方飲食鈣質(zhì)的主要來源是乳制品，現(xiàn)在有些研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)攝入乳制品與患前列腺癌的危險有關(guān)。