很多人都有這種困擾，家里沒有冰箱，有時候水果蔬菜一不小心買多了，扔了可惜，放久了又不新鮮，甚至委屈了腸胃。于是，食物的存放就成了一個令人糾結(jié)的問題。如果有不用放冰箱冷藏也能保鮮的辦法那就皆大歡喜了，來來來，下邊一些特定食物的保鮮方法新鮮出爐了!

1、蕃茄保鮮并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，將袋口扎緊，放倒陰涼處就可以了。然后，每天打開一次，通風(fēng)換氣5分鐘，注意擦干袋里的水蒸氣，這樣可以保持30天左右哦。

2、蔬菜沙拉沒吃完沒關(guān)系，鮮膜包好后放張紙在上面就一切可以啦！

3、用醋水泡草莓超級保鮮哦!當(dāng)然吃之前還是要洗一下。

4、香蕉頭用保鮮膜裹好，也可以延長保存期。

5、茄子保鮮前一定不能用水沖洗，否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱，放進保鮮袋放在陰涼通風(fēng)處就可以了。

6、綠菜套在塑料袋里并封口再存儲在冰箱里。

7、怎么防止土豆發(fā)芽?和蘋果放一塊就好啦!

8、韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方，這樣可以保鮮哦。

9、豆角含有的生物鹼對人體有害，在焯水過程中可以被溶解。所以置放前先用開水焯一下，晾干再裝進保鮮袋，這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩，原有風(fēng)味也不會被破壞。

10、沒用完的蔥放在塑料瓶里保存。

11、把洋蔥放進不用的絲襪里面，然后掛起來，放半年也沒事哦!

12、各種菌類不要再用塑料袋裝著啦，紙袋好過塑料袋不知道多少倍!

13、魚放冰箱會變干怎么辦?直接放到鹽水中冰凍就可以啦！

14、魚干、小銀魚、干蝦皮、海米等一類的干制海產(chǎn)品，放入密封袋(或密封瓶)里，將幾瓣剝開的大蒜放入，放在陰涼處保存就可以啦。