春節(jié)日漸臨近，不少人的腸胃卻鬧起了別扭。近來，急性胃腸炎、慢性胃炎急性發(fā)作、消化不良、腸易激綜合征等患者明顯增多。

　　哪些原因會導致胃腸疾病高發(fā)？節(jié)日里怎樣才能既飽口福又保腸胃健康？請聽聽上海市名中醫(yī)、上海中醫(yī)藥大學附屬曙光醫(yī)院終身教授蔡淦的看法。

　　三大因素致病

　　一，天氣寒冷

　　中醫(yī)認為，寒邪是自然界六種外來致病因素之一，會傷人體陽氣，使氣血凝結(jié)，導致疼痛的發(fā)生。所以，只要一降溫不少人就容易胃疼。

　　從現(xiàn)代醫(yī)學角度來看，寒冷的空氣容易使胃腸發(fā)生痙攣，內(nèi)臟小血管收縮以及微生物生長條件改變，從而導致急性胃腸炎、消化性潰瘍、腸易激綜合征等疾病的發(fā)生。

　　二，胃腸負擔加重

　　春季將至，許多人忙于各種應(yīng)酬，酒席間難免吃得過多過油、飲酒又難以節(jié)制。有些人因為晚飯吃得太“好”，索性把中午的一頓飯省掉，殊不知饑一頓飽一頓更不利消化系統(tǒng)的正常工作，再加上熬夜、生活不規(guī)律等因素，都會引發(fā)胃腸疾病或者導致舊病復發(fā)。

　　三，進補不當

　　熱衷冬令進補的人群一年多于一年。但如果進補不當，也會增加胃腸道的負擔，成為發(fā)病的誘因。較為常見的是那些進補前就有腹脹、食欲減退、舌苔厚膩等表現(xiàn)的人，如果再服用阿膠、人參，或者同時進補的品種太多、進補過量，就很容易出現(xiàn)消化不良等情況。

　　五個方面保“胃”

　　別讓腹部受寒

　　蔡淦教授指出，眼下雖已進入立春節(jié)氣，但天氣依然寒冷，仍屬于氣象意義上的冬天。因此，平時應(yīng)注意早睡晚起，避寒就溫，但也不可過熱，以不覺寒、不出汗為宜。

　　對那些體質(zhì)虛弱或畏寒怕冷的人來說，要特別注意保暖，尤其要防止腹部受寒。

　　注意葷素搭配

　　冬季由于熱量消耗大，消化機能旺盛，食量往往會有所增加，但應(yīng)注意不要吃得過飽，特別是睡前不要進食過多的食物，以免加重胃腸負擔。節(jié)日聚餐時要控制脂肪、蛋白質(zhì)的過量攝入，注意葷素搭配，否則看似吃得很有營養(yǎng)，卻加重了胃腸道的消化負擔。

　　食物宜溫，不宜過燙、過冷。年輕人外出聚餐時常偏愛冰啤酒、冰淇淋等冷飲，殊不知冷刺激不利于腸胃的健康。過甜、過酸、過辣、過咸的食品，也容易損傷胃腸黏膜。

　　慢性胃炎、消化性潰瘍患者應(yīng)避免吃筍等粗纖維食品以及糯米制品。煙、酒、濃茶、咖啡等也要盡可能避免，并少吃煎、炸、腌制食品，多吃新鮮的食物以及經(jīng)過煮、蒸的食品。

　　擺脫負面情緒

　　中醫(yī)認為，“精神內(nèi)守，病安從來”、“悲哀憂愁則心動，心動則五臟六腑皆搖”，意思是保持情緒樂觀、精神飽滿，有助于增強抵抗力，反之則容易導致疾病的發(fā)生。

　　快節(jié)奏的生活難免產(chǎn)生緊張、焦慮、抑郁、煩躁等負面情緒。冬季天氣寒冷，日照時間短，也會在一定程度上影響情緒。如果不注意調(diào)節(jié)，就有可能影響精神狀態(tài)，這也是誘發(fā)功能性消化不良、腸易激綜合征等疾病的原因之一。

　　勞逸要結(jié)合

　　中醫(yī)認為，脾主“運化”，當一個人過度勞累時，就會耗氣傷脾，導致脾胃的運化功能減弱。反之，當生活過度安逸，缺乏必要的運動，也同樣會導致消化能力的減退，出現(xiàn)腹脹、食少等表現(xiàn)。

　　因此，過度勞累的人群應(yīng)注意多加休息，而缺乏必要運動的人群則應(yīng)加強鍛煉，從而使氣血通暢、睡眠質(zhì)量提高，消化能力也就會隨之增強。

　　食物因體質(zhì)而異

　　平時容易上火、怕熱的人，應(yīng)該少吃辛辣油膩的食物，可適當進食一些偏涼的食物，如海蜇、芹菜、黃瓜、薺菜等。反之如果體質(zhì)偏寒，就應(yīng)該少吃生冷瓜果，適量進食羊肉、蔥、姜、韭菜，并適當增加如胡椒、桂皮、茴香等調(diào)味品的攝入。

　　各種應(yīng)對之法

　　蔡淦教授提醒，節(jié)日里如果因飲食過量，出現(xiàn)腹脹、食欲減退等消化不良表現(xiàn)，可以適當多吃些白蘿卜、薺菜、香菜等蔬菜，這些蔬菜有理氣、消食、除脹的作用。用山楂、橘皮泡茶，也有消食理氣的功效。在藥物方面，可選擇保和丸、健胃消食片等，以消食導滯。

　　如果出現(xiàn)便秘，可食用一些杏仁、黑芝麻、核桃仁、蜂蜜或決明子茶。

　　由于食物不潔凈或受寒等原因引起急性腹痛、腹瀉、惡心嘔吐，可能屬于急性胃腸炎，如果患者舌苔白膩，宜服用藿香正氣膠囊，以祛除寒濕，如果舌苔黃膩，應(yīng)服用楓蓼腸胃康以祛除濕熱。如果癥狀嚴重，則應(yīng)及時去醫(yī)院診治。

　　慢性淺表性胃炎患者如果出現(xiàn)腹脹、腹痛，可用胃蘇沖劑理氣止痛除脹。對于一些已明確診斷為胃潰瘍、十二指腸潰瘍、反流性食管炎的患者，家中可常備一些抑制胃酸分泌的藥物，如健胃愈瘍片等。

　　專家介紹

　　蔡淦上海市首屆名中醫(yī)、上海中醫(yī)藥大學附屬曙光醫(yī)院終身教授、曙光醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科督導、上海中醫(yī)藥大學中醫(yī)內(nèi)科教授、博士生導師。國家中醫(yī)藥管理局重點專科脾胃病學科帶頭人、全國老中醫(yī)藥專家學術(shù)經(jīng)驗繼承人導師。長期從事中醫(yī)脾胃病的臨床和基礎(chǔ)研究，對慢性萎縮性胃炎癌前病變、腸易激綜合征等疾病有深入研究。