讓人活120歲的健康秘訣，如果有一種藥物吃了能活一百二十歲，相信大家一定會去買。這種藥物是有的，并且我們每個人都可以得到，它就是少吃點。

科學(xué)家通過對猴子限食的試驗證明了這一點。讓100只猴子隨它吃飽，另外100只猴子只吃七八分飽，定量供應(yīng)。結(jié)果，隨它吃飽的100只猴子過一段時間死了50只，另外只吃七八分飽的猴子長得既苗條又健康，還很少生病，10年養(yǎng)下來才死12只。

少吃點為什么能長壽，科學(xué)家分析有以下原因：

一、少吃點能減輕腸胃負(fù)擔(dān)。人體過多攝取蛋白質(zhì)和脂肪，使消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過重，易導(dǎo)致消化不良。這樣，未被消化的食物長時間滯留在腸道內(nèi)，會產(chǎn)生許多毒素和致癌物質(zhì)。這些毒素和致癌物質(zhì)不但易使人患腸道疾病，還會被腸道吸收，透過心腦屏障，損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使人衰老。

二、飽食使大腦代謝紊亂�？茖W(xué)研究證明，飽食后，大腦中有一種叫“纖維芽細(xì)胞”生長因子會比不飽食時增長數(shù)萬倍，而這種生長因子會使脂肪細(xì)胞和毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞增大，促使腦動脈硬化，腦皮質(zhì)血氧供應(yīng)不足，腦組織萎縮和腦功能退化，最終出現(xiàn)癡呆而縮短人的壽命。

三、飽食損傷細(xì)胞，使人早衰。人們呼吸時吸收的氧，有2%被氧化酶催化形成活性氧(自由基)，活性氧是對人體極其有害的物質(zhì)，能導(dǎo)致細(xì)胞損傷，動脈血管硬化，引發(fā)疾病、衰老，甚至死亡。而人體攝入的能量越大，產(chǎn)生的活性氧就越多，人老化的程度也就越快。而少吃點可以減少活性氧的產(chǎn)生，使細(xì)胞免受其害，從而延緩衰老。

四、長期飽食會使人肥胖，引起動脈硬化、冠心病、糖尿病、癌癥等一系列疾病。

實際上，在我國古代便有節(jié)食能長壽的論述。為了長壽，古人還創(chuàng)造了“辟谷養(yǎng)生”的學(xué)說，“辟谷”即節(jié)食�，F(xiàn)在的生活水平遠(yuǎn)比古人高多了，不但有細(xì)米白面吃，還有大魚大肉吃，尤其是中年朋友，事業(yè)有成，更有一些人當(dāng)了單位領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)干部，今天參觀檢查，明日迎來送往，餐餐山珍，頓頓海味，吃得紅光滿面，吃得大腹便便，殊不知美酒佳肴的后面便是疾病、短壽。

少吃點確實是長壽的一帖藥方，望大家為了自己的健康，為了自己的長壽，少吃點吧。

損害大腦十大生活因素

長期飽食：現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食過飽后，大腦中被稱為"纖維芽細(xì)胞生長因子"的物質(zhì)會明顯增多。這些纖維芽細(xì)胞生長因子能使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞和脂肪增多，促使動脈粥樣硬化發(fā)生。如果長期飽食的話，勢必導(dǎo)致腦動脈硬化，出現(xiàn)大腦早衰和智力減退等現(xiàn)象。

輕視早餐：不吃早餐使人的血糖低于正常供給，對大腦的營養(yǎng)供應(yīng)不足，久之對大腦有害。此外，早餐質(zhì)量與智力發(fā)展也有密切聯(lián)系。據(jù)研究，一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長，而食素的兒童情緒和精力下降相對較快。

甜食過量：甜食過量的兒童往往智商較低。這是因為兒童腦部的發(fā)育離不開食物中充足的蛋白質(zhì)和維生素，而甜食會損害胃口，降低食欲，減少對高蛋白和多種維生素的攝入，導(dǎo)致機體營養(yǎng)不良，從而影響大腦發(fā)育。

長期吸煙：德國醫(yī)學(xué)家的研究表明，常年吸煙使腦組織呈現(xiàn)不同程度萎縮，易患老年性癡呆。因為長期吸煙可引起腦動脈硬化，日久導(dǎo)致大腦供血不足，神經(jīng)細(xì)胞變性，繼而發(fā)生腦萎縮。

睡眠不足：大腦消除疲勞的主要方式是睡眠。長期睡眠不足或質(zhì)量太差，只會加速腦細(xì)胞的衰退，聰明的人也會變得糊涂起來。

少言寡語：大腦中有專司語言的葉區(qū)，經(jīng)常說話也會促進(jìn)大腦的發(fā)育和鍛煉大腦的功能。應(yīng)該多說一些內(nèi)容豐富、有較強哲理性或邏輯性的話。整日沉默寡言、不茍言笑的人并不一定就聰明。

空氣污染：大腦是全身耗氧量最大的器官，平均每分鐘消耗氧氣500-600升。只有充足的氧氣供應(yīng)才能提高大腦的工作效率。用腦時，特別需要講究工作環(huán)境的空氣衛(wèi)生。

蒙頭睡覺：隨著棉被中二氧化碳濃度升高，氧氣濃度不斷下降，長時間吸進(jìn)潮濕空氣，對大腦危害極大。

不愿動腦：思考是鍛煉大腦的最佳方法。只有多動腦筋，勤于思考，人才會變聰明。反之，不愿動腦的情況只能加速大腦的退化，聰明人也會變得愚笨。

帶病用腦：在身體不適或患疾病時，勉強堅持學(xué)習(xí)或工作，不僅效率低下，而且容易造成大腦損害。