黑芝麻含鈣豐富已經(jīng)是很多人都了解的功效了，最近，我國(guó)臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)學(xué)家劉詩(shī)玉介紹說(shuō)，黑芝麻非常適合老年人食用

很多老年人都有多年的風(fēng)濕和關(guān)節(jié)酸痛的癥狀，這時(shí)候吃點(diǎn)黑芝麻可以有效地緩解。而且中醫(yī)說(shuō)黑芝麻可益智，因?yàn)樗�所含的卵磷脂很豐富，能增強(qiáng)記憶力，對(duì)延緩老年人的記憶衰退很有幫助。

此外，黑芝麻中的種仁類油脂較多，因此還有軟便、潤(rùn)腸的功效，老人家便秘時(shí)，吃一點(diǎn)芝麻糊，有助于排便順暢。