化學(xué)毒素污染食品
據(jù)英國《泰晤士報》披露,經(jīng)專家檢測,人造有毒化學(xué)物質(zhì)在27種食品中被發(fā)現(xiàn),這些含毒食品甚至包括面包、雞蛋等。針對專家這一發(fā)現(xiàn),世界自然基金會展開進一步醫(yī)學(xué)檢測,在過去5年間采集的352份人類血液樣本中發(fā)現(xiàn),這些血樣提供者血液中均含有低劑量化學(xué)毒素。
污染食品的化學(xué)毒素通常包括:有機氯殺蟲劑如滴滴涕殺蟲劑 、多氯化聯(lián)二苯、溴化阻燃劑、全氟化合物、鄰苯二甲酸鹽、有機錫、烷基苯酚、人造麝香。
這些毒素普遍包含于常見食品和生活日用品中。英國包括肉類、乳制品、蜂蜜和橄欖油在內(nèi)的15種食品中,每種至少包括上述兩種毒素。芬蘭、瑞典、波蘭、意大利、西班牙和希臘的12種食品中也含有毒素。這些毒素也出現(xiàn)于食品包裝、燉鍋、電線和電腦等日常用品中。
上述8種化學(xué)毒素可能導(dǎo)致多種疾病,如癌癥、心臟病、糖尿病和胎兒畸形等。
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