世界衛(wèi)生組織的一份最新報(bào)告報(bào)道說(shuō)，酒后臉色容易變紅的人如果經(jīng)常喝酒，罹患食道癌的幾率可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些飲酒后面不改色的人群。

此前人們已經(jīng)知道，人體內(nèi)有一種乙醛脫氫酶2(ALDH2)，這種酶在分解酒精的過(guò)程中起著重要作用，缺乏這種酶的人即使喝一點(diǎn)兒酒，臉色也容易變紅。

據(jù)報(bào)道，世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)在這份報(bào)告中重新評(píng)估了酒精和癌癥之間的因果關(guān)系。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，對(duì)于體內(nèi)缺乏ALDH2或這種酶不能正常發(fā)揮功效的人群來(lái)說(shuō)，罹患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)隨酒精攝入量的增多而倍增。

世界衛(wèi)生組織20年前認(rèn)定飲酒和癌癥之間的關(guān)系時(shí)，僅明確指出食道癌和肝癌可由酒精引起，而本次經(jīng)重新評(píng)估后發(fā)表的報(bào)告指出，乳腺癌和大腸癌與酒精之間也“存在因果關(guān)系”。