人體的臟腑、經(jīng)絡、氣血、津液的變化，均可從舌體上反映出來。中醫(yī)常通過舌診，以候臟腑之虛實，氣血之盛衰。故常運舌體，能使邪火不生、五臟平安、氣血順暢，有利于祛病健身。

舌是口腔中重要器官之一，附著于口腔底、下頜和舌骨。它是由很多縱橫交錯的橫紋肌組成的一個肌性器官。正如《靈樞》所說：“唇舌者，肌肉之本也。”中醫(yī)一般將整個舌體分為四個部位：舌尖、舌中、舌根和舌邊(舌的兩邊)，它的主要功能是感受味覺，調(diào)節(jié)聲音、攪拌食物、協(xié)助吞咽等。同時，舌的不同部位分別對應著不同臟腑。舌尖屬心，反映心、肺病變，舌中屬脾，反映脾胃病變，舌根屬腎，反映腎、膀胱病變，舌邊屬肝膽，反映肝、膽病變。

正常的舌象，應該是淡紅色，苔薄白，舌體柔軟，運動靈活自如，胖瘦大小適中。舌和苔的變化是內(nèi)臟病變的反映。

常練“舌功”能卻病強身延年，對人體的臟腑、經(jīng)絡、氣血、津液有益。舌功能的鍛煉可通過咀嚼、唱歌及有意識的運動來進行。

細嚼慢咽

吃飯時要細嚼慢咽，以利舌在攪拌食物中更好運動。醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，舌在攪拌食物中，能增強大腦記憶力。細嚼慢咽和舌的攪拌運動，有利于食物的消化吸收，防止胃腸疾病。