我們中國(guó)的食鹽，碘量的標(biāo)準(zhǔn)往下調(diào)了，《食用鹽碘含量》的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)正式的發(fā)布了，食鹽碘含量將不再“一刀切”，各地可以根據(jù)當(dāng)?shù)厝巳簩?shí)際碘營(yíng)養(yǎng)水平，在規(guī)定范圍內(nèi)浮動(dòng)添加。下面，我們且看看專家們是如何對(duì)此做解釋的吧。

根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)，食鹽產(chǎn)品中碘含量的平均水平(以碘元素計(jì))為20mg/kg——30mg/kg，這比老標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的60mg/kg的最高強(qiáng)化量，有大幅降低。

衛(wèi)生部此前曾表示，目前中國(guó)食鹽中碘含量偏高，約5省份處于過(guò)量水平，16省份處于大于適宜量水平，因此有下調(diào)余地。

不僅最高值降低，新標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定，食鹽碘含量的允許波動(dòng)范圍為食用鹽碘含量平均水平的±30%。

以上，是專家們征對(duì)中國(guó)食鹽碘量標(biāo)準(zhǔn)下調(diào)的解析，怎么樣，你現(xiàn)在知道了吧�！妒秤名}碘含量》標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，上下浮動(dòng)30%的標(biāo)準(zhǔn)，主要是考慮到生產(chǎn)工藝的問(wèn)題，給鹽企制定的一個(gè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。最后，希望這篇小文章能夠幫到你吧。