網(wǎng)上熱賣(mài)瘦肉精檢測(cè)卡、三聚氰胺檢測(cè)卡、輻射檢測(cè)儀

市民反應(yīng)不一相關(guān)部門(mén)稱所測(cè)數(shù)據(jù)沒(méi)說(shuō)服力

繼央視曝光雙匯瘦肉精事件引發(fā)了公眾對(duì)肉制品安全的擔(dān)憂后。近日，有網(wǎng)友在社區(qū)發(fā)帖稱，網(wǎng)上熱銷的一種聲稱5分鐘就能檢測(cè)出豬肉是否含瘦肉精的檢測(cè)卡讓他“很動(dòng)心”，除此之外，三聚氰胺檢測(cè)卡、輻射檢測(cè)儀在網(wǎng)上也有售，這些東西究竟有沒(méi)有用?

記者在淘寶網(wǎng)搜索欄里輸入“瘦肉精檢測(cè)卡”后，顯示出與之對(duì)應(yīng)的結(jié)果有幾百個(gè)。在一家名為“mmbee”的食品安全專營(yíng)店網(wǎng)頁(yè)上，店鋪老板蔣先生稱，這種瘦肉精檢測(cè)卡準(zhǔn)確率在95%以上。這種測(cè)試卡使用很簡(jiǎn)單，從豬肉里擠出兩三滴組織液，滴在卡片上，如果檢測(cè)卡變紅，則表明豬肉有問(wèn)題。一位購(gòu)買(mǎi)了一盒10張檢測(cè)卡的網(wǎng)友表示，不管真假如何，反正一張只要幾元錢(qián)，就當(dāng)買(mǎi)個(gè)放心。

網(wǎng)上除了熱賣(mài)“瘦肉精檢測(cè)卡”外，還有“三聚氰胺檢測(cè)卡”和“輻射檢測(cè)儀”等快速檢測(cè)設(shè)備。“三聚氰胺檢測(cè)卡”的使用辦法和“瘦肉精檢測(cè)卡”的原理基本相同，價(jià)格一般在15元左右一片。“輻射檢測(cè)儀”則比快速檢測(cè)卡貴很多，多數(shù)產(chǎn)品的價(jià)格在200元～600元之間，有的號(hào)稱德國(guó)進(jìn)口核輻射檢測(cè)器，價(jià)格要3600元。這類檢測(cè)儀外表酷似我們常用的計(jì)算器，按下按鈕后，顯示屏上則會(huì)出現(xiàn)數(shù)字，告訴你檢測(cè)結(jié)果。

隨后，記者在紅旗路電子產(chǎn)品銷售市場(chǎng)走訪，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)賣(mài)“輻射檢測(cè)儀”的店鋪。

記者在紅旗路、人民路、青年路隨機(jī)采訪了二十位市民，約有一半的人覺(jué)得“可以試一試”，余下的人覺(jué)得是在“忽悠人”。在紅旗路附近上班的劉先生則質(zhì)疑，瘦肉精檢測(cè)卡價(jià)錢(qián)那么便宜，估計(jì)是忽悠人的。

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)院院長(zhǎng)說(shuō)，一張小小試劑條能針對(duì)肉品本身進(jìn)行快速檢測(cè)并得出準(zhǔn)確的結(jié)論，這在理論上幾乎不可能。這種檢測(cè)卡沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，食品的成分確定不可能在短短的五分鐘就能完成，檢測(cè)結(jié)果不靠譜。同時(shí)，專家還建議市民不要盲目跟風(fēng)購(gòu)買(mǎi)。

烏市工商局食品監(jiān)督管理處的工作人員說(shuō)，對(duì)于瘦肉精、三聚氰胺的檢測(cè)，有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)才能進(jìn)行正規(guī)檢測(cè)，這種化學(xué)試劑的檢測(cè)方法是不能定性的。

以上，是專家們征對(duì)神奇卡片聲稱能測(cè)瘦肉精無(wú)科學(xué)依據(jù)的解析，怎么樣，你現(xiàn)在知道了吧。對(duì)于網(wǎng)上熱賣(mài)的“輻射檢測(cè)儀”，烏市綠色環(huán)境檢測(cè)中心的負(fù)責(zé)人說(shuō)，這種小型的檢測(cè)儀不能保證檢測(cè)的質(zhì)量，測(cè)出來(lái)的數(shù)據(jù)并沒(méi)有說(shuō)服力。如果真有這方面需要，應(yīng)該邀請(qǐng)具有資質(zhì)的專業(yè)機(jī)構(gòu)去測(cè)試。