魚(yú)脂肪中含有不飽和脂肪酸 多食易腦出血
我們的父輩都會(huì)講授一些所謂的“常識(shí)”給我們聽(tīng),我們長(zhǎng)年耳濡目染,不知不覺(jué)就會(huì)以此為生活的一種經(jīng)驗(yàn)性準(zhǔn)則,并且不加論證的信以為真。在這些“常識(shí)”中,當(dāng)然不排除有的經(jīng)驗(yàn)是具有科學(xué)性的,但是偽科學(xué)的倒是居多的。
1.口香糖能健齒
吃了口香糖不漱口,其糖分同樣會(huì)在口腔中發(fā)酵產(chǎn)酸,腐蝕牙齒,形成齲齒。另外,口香糖中含有橡膠增塑劑、硫化促進(jìn)劑和防老化劑等添加物,這些都有一定的毒性。增塑劑的代謝產(chǎn)物為苯酚,毒性較強(qiáng),在消化道吸收入血后,可危害人體健康。
2.魚(yú)吃得越多越好
魚(yú)的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用,故對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶、保護(hù)視力、消除炎癥頗有益處。但食魚(yú)并非多多益善,魚(yú)的脂肪酸中含有20碳五烯酸,它能有效地抑制血小板的凝聚作用,長(zhǎng)期過(guò)量食魚(yú),可使血小板凝聚性降低而引起各種自發(fā)性出血,如皮下紫癜、腦溢血等。愛(ài)斯基摩人以食魚(yú)為主,有人發(fā)現(xiàn)盡管他們幾乎沒(méi)有人患冠心病、腦血栓癥,但腦出血卻成了他們的重要死亡原因。
3.飲酒可增強(qiáng)性功能
酒精對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)既有興奮作用也有抑制作用。在初期,少量飲酒能促進(jìn)性興奮,正如常言所說(shuō)的“酒壯色膽”。但長(zhǎng)期飲酒,就會(huì)產(chǎn)生抑制作用,只會(huì)減弱性欲,導(dǎo)致陽(yáng)痿早泄、射精障礙、性交不能,最終造成性功能喪失。酒精還直接影響精細(xì)胞的生成,使生育能力下降,造成胎兒畸形,殃及后代。晉代詩(shī)人陶淵明一生酷愛(ài)飲酒,所生五個(gè)孩子不是愚鈍就是白癡,使他追悔莫及。
4.飲酒能御寒
酒精在體內(nèi)燃燒所產(chǎn)生的熱量是極小的,酒后有暖烘烘的感覺(jué)是因?yàn)榫凭艽碳ぱ軘U(kuò)張,加快新陳代謝,給人一種增加了熱量的假象。此時(shí)體內(nèi)散熱加快,如果真正供給熱量的糖、脂肪和蛋白質(zhì)供應(yīng)不上,就進(jìn)入寒冷的環(huán)境中工作或鍛煉,極易發(fā)生傷風(fēng)、感冒,招至疾病。進(jìn)行冬泳的人更不能在入水前飲酒,否則會(huì)很危險(xiǎn)。在寒冷的環(huán)境中工作或鍛煉的人應(yīng)多吃含糖、脂肪和蛋白質(zhì)的食物來(lái)增加熱量。
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