人人都想擁有一個(gè)年輕的身體。想有個(gè)年輕的身體，不但要休息好，還要有個(gè)健康的飲食。到底怎樣吃，才會(huì)讓我們保持年輕呢?下面，就讓小編為你介紹幾種越吃越年輕的食物吧。

1、胡蘿卜

胡蘿卜富含糖類、蛋白質(zhì)和多種維生素，其中β胡蘿卜素含量最高。胡蘿卜素具有抗氧化作用，并能保護(hù)上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)及其功能的完整性，有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機(jī)能、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。

一般與肉類一起吃，可用胡蘿卜炒回鍋肉或者與肉一起燉。

2、大豆

含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學(xué)活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。大豆中的異黃酮是一種類似雌激素，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延遲女性細(xì)胞衰老，使皮膚保持彈性。

多食豆制品，特別是大豆制成豆芽后，還會(huì)產(chǎn)生一定量的維生素C，維生素C具有美白的作用。

富含維生素C，可干擾黑色素生成，預(yù)防色素沉淀，保持皮膚白皙，并有助于消除皮膚上的雀斑。

3、西蘭花

西蘭花含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜，營(yíng)養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。西蘭花能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。

西蘭花脆嫩爽口，風(fēng)味鮮美、清香，遇熱不變色，熱炒、涼拌、做湯均可。

4、獼猴桃

由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過(guò)多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。有人食用獼猴桃可能會(huì)過(guò)敏，如過(guò)敏千萬(wàn)不能再用。

5、三文魚(yú)

三文魚(yú)油中含有的OMGA-3是一種人體必需的脂肪酸，它能提高抗氧化酶的作用，消除破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質(zhì)，防止皺紋產(chǎn)生，避免皮膚變得粗糙。

經(jīng)常吃三文魚(yú)，可以減少皺紋。在吃三文魚(yú)的過(guò)程中必須戒糖，控制精制淀粉，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，否則無(wú)法達(dá)到減少皺紋的效果。