雖然很多人都知道份量控制是保持健康飲食的重要組成部分，但我們大多數(shù)人坐下來(lái)吃飯時(shí)，最后考慮的事情才是控制飲食的份量。然而，對(duì)于想要節(jié)食或希望維持其體形的人來(lái)說(shuō)，這恰恰是他們最應(yīng)該做的。

那么，怎樣通過(guò)控制份量來(lái)控制飲食?

1、準(zhǔn)確測(cè)量

對(duì)于食品和飲料，可以使用小工具，就像量杯，湯匙，茶匙來(lái)控制食品的份量。

2、了解如何估算食物的份量

Rose Clifford博士認(rèn)為，人們可以通過(guò)與已知份量的對(duì)象相比來(lái)估算食物的份量，例如，3盎司煮熟的肉類(lèi)，魚(yú)類(lèi)或家禽是一張撲克牌大小。

3、使用餐具控制份量

從廚房里的器皿中挑選出較小的盤(pán)子、碗和杯，并確定一下它們能盛多少東西。您可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，你原來(lái)以為只能裝8盎司湯的碗，實(shí)際上可以裝16盎司，這意味著你可能已經(jīng)吃掉你計(jì)劃量的兩倍。

4、只吃自己的份量

把自己要吃的食物盛出來(lái)，而不是家庭式的服務(wù)，這樣有助于減少食量。

5、仔細(xì)測(cè)量用油量

油的熱量很高，即使是健康的油，如橄欖油、紅花等，所以不要直接將油倒入你的烹飪鍋中或?yàn)⒃谑称飞稀?