我們知道的就是花生式是養(yǎng)胃的，所以我們?nèi)粘Ｉ�活中，�?jīng)常用各種方式吃花生�；ㄉ�的吃法有很多，可以生吃，水煮吃，炒這吃還可以當(dāng)干果吃，當(dāng)然也適合運(yùn)用于在菜肴里吃�；ㄉ�的吃法雖然多種多樣，人們也非常吃到，但是你了解花生蘊(yùn)含哪些營養(yǎng)嗎?知道吃花生會(huì)對(duì)人體有哪些好處嗎?

花生的保健作用：

1、促成人體的發(fā)展發(fā)育花生中鈣含量極高，鈣是組成人體骨骼的重要成份，故多食花生，可以促成人體的發(fā)展發(fā)育。

2、促成細(xì)胞發(fā)育，進(jìn)步智力花生卵白中含十多種人體所需的氨基酸，此中賴氨酸可以使兒童進(jìn)步智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和加強(qiáng)大腦的記憶本領(lǐng)。

3、抗老化，防早衰花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具備很強(qiáng)的抗老化的感化，賴氨酸也是防備過早朽邁的緊張成份。常食花生，有利于人體延緩朽邁，故花生又有“永生果”之稱。

4、潤肺止咳花生中含有豐碩的脂肪油、可以起到潤肺止咳的感化，經(jīng)常使用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。

花生的營養(yǎng)價(jià)值：

5、凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間收縮的物資，能匹敵纖維卵白的消融，有促成骨髓制作血小板的功效，對(duì)多種出血性疾病，不單有止血的感化，并且對(duì)原病發(fā) 有必定的醫(yī)治感化，對(duì)人體造血功效有利。”

6、防備冠心病花生油中含大量的亞油酸，這類物資可以使人體內(nèi)膽固醇分化為膽汁酸排擠體外。防止膽固醇在體內(nèi)沉積，削減高膽固醇病發(fā)機(jī)遇，能夠防備冠心病和動(dòng)脈軟化。