醫(yī)生的工作是治病救人，自然地，他們是知道病人的病因和解決病痛的方法的。這么想來，醫(yī)生是最知道如何遠(yuǎn)離病原體的。生活中有許多食物會(huì)成為病痛的來源，醫(yī)生就是最不會(huì)去購買食用這些食物的人群了。今天小編就來告訴大家醫(yī)生最不可能買的三類食物。

很多家庭主婦喜歡起大早逛早市，一是圖個(gè)新鮮便宜，二是圖個(gè)熱鬧。但我們要知道并不是所有食物都適合在早市買的，比如下面幾類食物最好到正規(guī)超市選購，以減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　鹵味：早市的鹵味攤大多十分簡陋，缺乏相應(yīng)的低溫冷藏、滅菌等衛(wèi)生設(shè)施，極易導(dǎo)致鹵味食品變質(zhì)。再加上有些經(jīng)營者缺乏衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣，操作時(shí)生熟不分，增加了食品再污染的幾率。

　　干貨：早市上的干貨大多散裝開口放置，若遇上陰雨天氣，很容易吸附空氣中的水分，導(dǎo)致提前變質(zhì)。

腌菜：腌菜在制作過程中容易產(chǎn)生致癌物亞硝酸鹽，一般情況下，該物質(zhì)在開始腌制后的兩三天到十幾天之間含量最高，20天后含量開始下降。但早市上的攤販沒有這些知識(shí)，往往腌制幾天就拿來賣，而此時(shí)往往是亞硝酸鹽產(chǎn)生量最高的時(shí)期。

本文介紹的三類醫(yī)生肯定不會(huì)買的食物你知道了嗎？這三類食物屬于不健康的食品，對我們的身體健康存在威脅，希望大家遠(yuǎn)離它們。管好自己的嘴巴就是保持健康的第一要決。