吃醋泡黑豆能降血脂嗎，這是不少人都想弄清楚的疑問?生活中有不少人都吃過醋泡黑豆，那都歸功于醋泡黑豆有降血脂之效。但醋泡黑豆真的有降血脂的功效嗎?對緩解高血脂的病情有用嗎?今天，小編在這里就向大家普及一下醋泡黑豆到底有沒有降低血脂的功效。

吃醋泡黑豆能降血脂嗎

在眾多醫(yī)病資料中有記載，“黑豆煮醋，滋胃腎，小便癃閉。”而不少中醫(yī)也認為醋與食物搭配、浸泡，這樣能激活醋和食物中所含的有效成分，更能發(fā)揮醋的保健作用，就中醫(yī)單方與復方的區(qū)別，醋原本就有軟化血管作用，與食物搭配形成復方效果更佳。

醋泡黑豆完全保留了黑豆的營養(yǎng)成分。同時，黑豆經(jīng)過長時期的醋漬，變得柔軟可口，也不會引起腹瀉了。此外，純天然釀造的米醋中，含有20多種氨基酸和16種有機酸，可促進新陳代謝，加快疲勞恢復，有的還可降低膽固醇，防止動脈硬化等。日本一研究證明：醋泡黑豆對降血脂的功效，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，食用醋泡黑豆8周后，有80%以上的人，血脂明顯下降。

醋泡黑豆一般是是起輔助作用,不能完全替代藥物,更要注重控制飲食,和運動。盡管醋泡黑豆對于降血糖有著非常明顯的效果，但是這應該作為輔助的治療。

對于“吃醋泡黑豆能不能降血脂”這一疑問，小編在上文中給出了準確答案，相信大家也清楚明了了。除此次之外，吃醋泡黑豆還有降低血壓、美容養(yǎng)顏之效，朋友們可以試吃一下。