豆?jié){是很多人吃早餐的首選，吃豆?jié){配上一個(gè)餅或是幾個(gè)包子是很不錯(cuò)的早餐選擇，但是最近有報(bào)道顯示一個(gè)女子喝了三年的自制豆?jié){，雌性激素過高，查處了乳腺癌，聽起來是不是很可怕，一起去看看事實(shí)是怎樣吧。

喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致乳腺癌嗎？

喝豆?jié){可以補(bǔ)充雌性激素，這個(gè)多數(shù)人都知道，但是過高的雌性激素會(huì)導(dǎo)致乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌、子宮肌瘤或子宮出血。但是，致病的主因應(yīng)該是人的雌激素，而非植物雌激素。植物雌激素對(duì)人體的雌激素具有調(diào)節(jié)的作用。在人體雌激素不足時(shí)起補(bǔ)充作用，在人體雌激素過高時(shí)起抑制的作用。調(diào)查顯示：大豆異黃酮并不會(huì)增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，反而具有預(yù)防乳腺癌的作用。這一結(jié)論也得到了上海乳腺癌現(xiàn)狀調(diào)查的佐證。所以，說喝豆?jié){會(huì)喝出乳腺癌真的冤枉了豆?jié){。不過凡事適度為好，不能過度，豆?jié){也是隔幾天喝一次比較好。

哪些人不適合喝豆?jié){?

1.腸胃不好的人。豆?jié){性偏寒，容易消化不良的人要少喝。豆?jié){在酶的作用下會(huì)產(chǎn)氣，腸胃不好的人喝多了會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉的情況。

2.痛風(fēng)的人。豆?jié){是大豆制成的，大豆中富含嘌呤。豆?jié){喝多了會(huì)加劇痛風(fēng)情況。

3.缺鋅的人。豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素等這些對(duì)人體不利的物質(zhì)。如果一定喝豆?jié){，那平時(shí)要注意從其他食物中攝取微量元素鋅。

4.正在服用抗生素的人群。豆?jié){會(huì)與紅霉素等抗生素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以兩者不能一起進(jìn)食，建議隔一個(gè)小時(shí)以上進(jìn)食。

5.做完手術(shù)的人。剛做完手術(shù)的人一般腸胃都不太好，豆?jié){要少喝為宜。

喝豆?jié){查出乳腺癌，其實(shí)并沒有什么科學(xué)依據(jù)，豆?jié){是非常好的營養(yǎng)佳品，除了可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)外，還可以雙向平衡女性體內(nèi)的激素，所以女性朋友們適量的喝豆?jié){是非常有益健康的，千萬不要輕信謠言，冤枉了豆?jié){。