青少年正是長身體的時候，他們同時又處于讀書用腦的高峰期，這時候很多的而家長都在想盡辦法的幫助自己的孩子盡可能的補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，使他們的大腦能夠發(fā)揮的更好。確實，青少年應(yīng)該積極補(bǔ)腦，注意保養(yǎng)大腦健康。下文介紹了一些簡單的補(bǔ)腦食物，青少年可經(jīng)常食用。

核桃

核桃是補(bǔ)腦的最佳食品。其中含有的不飽和脂肪酸，是公認(rèn)的的健腦益智食品。青少年每天食用2~3個，長期食用，可以起到增強(qiáng)大腦記憶力、消除大腦疲勞的功效。但是，不能食用過多，否則會出現(xiàn)大便燥結(jié)、鼻子出血等情況。

金槍魚

金槍魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素D以及微量元素等，可以為人體補(bǔ)充營養(yǎng)。同時，經(jīng)常食用金槍魚，其中所含有的酪胺酸，可以幫助產(chǎn)生大腦的神經(jīng)遞質(zhì)，使人注意力集中、思維活躍。

雞蛋

雞蛋中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，同時還含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇、卵黃素等，對神經(jīng)的發(fā)育有重要的作用，青少年食用雞蛋，可以增強(qiáng)記憶力、起到健腦益智的功效。

花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，經(jīng)常食用，可以幫助延緩腦功能衰退，起到改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶力的作用。

牛奶

牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸等，容易被大腦吸收，促進(jìn)大腦代謝。另外，牛奶中還含有維生素B1，在用腦過度失眠的時候，喝一杯熱牛奶，可以幫助入眠。

以上介紹的幾種保養(yǎng)的食物，都是可以幫助孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，而且都是我們在生活當(dāng)中常見的食品，對于青少年來說，這些食品可以幫助他們補(bǔ)腦，同時還可以幫助他們增強(qiáng)記憶力。我們完全可以從日常飲食入手，利用健康的食物補(bǔ)腦健腦。無論是青少年還是白領(lǐng)族，只要想補(bǔ)腦養(yǎng)腦，都可以常吃這些食物哦。