老人大家都很關(guān)心，尤其是子女有的都不知道怎樣關(guān)心老人的飲食。由于老年人的身體機(jī)能出現(xiàn)退化，所以在飲食方面更需要注意，老人想要通過(guò)飲食養(yǎng)生吃什么比較好呢?今天不如跟著小編來(lái)看看適合老人飲食養(yǎng)生推薦10種食物。

老人飲食養(yǎng)生推薦10種食物

1、海帶

海帶屬于可溶性纖維，比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運(yùn)用，因此可以加速有害物質(zhì)如膽固醇排出體外，防止血栓和血液黏性增加，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

2、堅(jiān)果類

杏仁、花生等堅(jiān)果富含對(duì)心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

3、薏苡仁

屬于水溶性纖維的薏苡仁，可以加速肝排除膽固醇，保護(hù)心臟健康。

4、黃豆

黃豆含有多種人體必需的氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。

5、黑芝麻

黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

6、馬鈴薯

該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。

7、菠菜

本品豐富的葉酸，能有效預(yù)防心血管疾病。此外，菠菜中的鐵以及微量元素，還可起到補(bǔ)血之作用。

8、芹菜

芹菜所含的芹菜堿，可以保護(hù)心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因?yàn)槿~子才是營(yíng)養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營(yíng)養(yǎng)素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結(jié)果顯示，多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)性。

9、木耳

食用木耳能刺激腸胃蠕動(dòng)，加速膽固醇排出體外。此外，黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì)，對(duì)于動(dòng)脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有較好的保健效果。

10、玉米

玉米油含不飽和脂肪酸、高達(dá)六成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥里則有利尿作用，并有幫助穩(wěn)定血壓的效果。

老人飲食養(yǎng)生原則

一、不貪肉。老年人膳食中肉類脂肪過(guò)多，會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。

二、不貪精。老年人長(zhǎng)期進(jìn)食精白的米面，攝入的纖維素少了，就會(huì)減弱腸蠕動(dòng)，易患便秘。

三、不貪硬。老年人的胃腸消化吸收功能減弱，如果貪吃堅(jiān)硬或煮的不熟不爛的食物，久而久之易患消化系統(tǒng)疾病。

四、不貪快。老年人牙口不好，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響消化吸收。

五、不貪飽。老年人飲食宜八分飽，如果長(zhǎng)期貪多求飽，既增加胃腸的消化吸收負(fù)擔(dān)，又會(huì)誘發(fā)或加重心腦血管疾病，易發(fā)生猝死。

六、不貪酒。老年人長(zhǎng)期貪杯飲酒，會(huì)使心肌變性，加重心臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，老年人多飲酒，還易導(dǎo)致酒精性肝硬化。

七、不貪咸。老年人攝入的鈉鹽量過(guò)多，容易引發(fā)高血壓、中風(fēng)、心臟病等。

八、不貪甜。老年人食甜食過(guò)多，易引起肥胖癥、糖尿病等。

通過(guò)上面的介紹讓我們大家知道了老人飲食養(yǎng)生推薦10種食物。經(jīng)常吃這幾樣食物可一把我們的身體調(diào)理的理想的地步，不廣老人要注意大這些，希望那些都在忙于工作的子女也都來(lái)看看，多關(guān)心一下自己的父母，讓他們都有一個(gè)健康的身體。