大家都知道銀耳是我們常吃一種食材，銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。那么寶寶能不能吃銀耳，銀耳不能和什么一起吃呢?接下來就讓我們來看看銀耳不能和什么一起吃吧。

銀耳的作用與食用功效

1、銀耳既能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。

2、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

3、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。

4、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益。

5、因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。

6、銀耳能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

7、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。

8、銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

9、由于銀耳含有大量水分，吸水后體積膨大十倍，具有很好的通便作用。

寶寶能不能吃銀耳?

銀耳的營養(yǎng)確實(shí)很好，但是不容易煮爛，不易消化。寶寶要慎吃銀耳，因?yàn)橐粴q以前的寶寶吞咽功能還沒有發(fā)育完善，而銀耳不容易煮爛，不利于寶寶吞咽。因此，不要給寶寶食用整塊的銀耳。

通過上面的介紹讓我們大家知道了寶寶能不能吃銀耳。銀耳可以作為肺熱咳嗽、肺燥干咳的輔助食療，因此如果寶寶秋季肺燥干咳，不妨服用銀耳化痰。 具體做法是，干的銀耳先用水泡一兩個小時，換水，煮沸三分鐘，再用小火燉半小時以上，煮到很軟或成黏稠狀即可。吃時冷熱均可，稍加冰糖孩子更容易接受，每 天三至四次，每次一小碗(約100毫升)。太大塊容易造成寶寶吸食嗆著，因此，一定要煮爛了給寶寶吃，要不不消化。冰糖要最后放，早放冰糖銀耳不容易煮 爛。所以大家一定要注意這些。