在日常生活當中，大家需要注意冬季的滋補方法，滋補有助于人體的吸收，而且在日常生活中，大家需要注意血液循環(huán)，避免人體受到影響，而且要注意合理的進行保健，平時也要注意一些補血補氣的方式，那么冬季補氣養(yǎng)血吃什么好？

冬季補氣養(yǎng)血食譜推薦

日常生活中如何補血養(yǎng)氣，這里給大家介紹了幾款非常簡單的補血食療方，趕緊回家試試吧。

補氣養(yǎng)血食譜一：十全滋補牛腩

原料：牛腩500克、白蘿卜1000克，當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽、鹽、味精適量。

做法：

牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。鍋內(nèi)放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3~4小時。待牛腩將熟時，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用。

補氣養(yǎng)血食譜二：雞肝西紅柿湯

原料：雞肝、西紅柿各200克，水發(fā)木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克。

做法：

先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。

補氣養(yǎng)血食譜三：當歸生姜羊肉湯

原料：羊肉500克、當歸30克、生姜50克。

做法：

羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒。當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

補氣養(yǎng)血食譜四：香菇豆腐湯

原料：干香菇25克，水豆腐400克，鮮竹筍60克，豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、淀粉適量。

做法：

先將香菇洗凈，用溫水浸發(fā)，去蒂切成絲。鍋置火上，下豆油燒熱，投入竹筍絲略炒盛出。將浸香菇水和清水適量倒人鍋內(nèi)煮開，投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開。加精鹽、胡椒粉，用濕淀粉勾芡，起鍋后淋上香油，佐餐食用。

補氣養(yǎng)血食譜五：苓歸烏雞盅

原料：烏雞1只，茯苓、當歸各20克，鹽、味精、雞精適量。

做法：

烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。鍋內(nèi)加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當歸，小火煲3小時左右即成。

補氣養(yǎng)血食譜六：玉米須燉瘦肉

原料：玉米須30克，瘦肉120克，精鹽適量，味精少許。

做法：

將瘦肉切塊，與玉米須一起放入陶罐內(nèi)，加水500毫升。上蒸籠加蓋清蒸至肉熟，加精鹽、味精，趁熱服用。

平時大家需要注意這些飲食方法，而且在日常生活中一定要注意身體的調(diào)理方式，全面的進行飲食，而且要注意多吃一些大棗，多吃一些菠菜，動物的肝臟，這樣有助于調(diào)理身體，而且要注意全面的補充維生素b，和葉酸，這樣有助于人體健康。