糖尿病食品雖好,也需警惕四大雷區(qū)
由于患了糖尿病飲食上需要嚴(yán)格控制,讓糖尿病患者十分煩惱,專為糖尿病患者設(shè)計(jì)的糖尿病食品應(yīng)運(yùn)而生。這些糖尿病食品都號(hào)稱是“無(wú)糖食品”、“降糖食品”,看中的就是糖尿病患者飲食調(diào)整這塊市場(chǎng)。那么糖尿病食品是否真的像宣傳的那樣好呢?糖尿病人吃糖尿病食品時(shí)又要注意些什么呢?
糖尿病食品雖好,也需警惕四大雷區(qū)
誤區(qū)一:糖尿病食品能降糖。
有人認(rèn)為糖尿病食品是無(wú)糖的,可以降低血糖。實(shí)際上絕對(duì)不含糖的食品極少,糧食做成的食品均含碳水化合物,而碳水化合物的另外一個(gè)名字就是糖。所謂無(wú)糖食品,主要說(shuō)的是不含萄糖或者蔗糖,但很多食物都含有碳水化合物。碳水化合物是一種多糖,消化吸收較單糖(如葡萄糖)或雙糖(如蔗糖)慢,對(duì)血糖影響較小,也就是血糖指數(shù)較低。但碳水化合物還是糖,消化吸收以后還是能變成血糖,吃這些食物后血糖還是會(huì)增高,只不過增高的幅度較小而已。因此,不能要求糖尿病食品能降糖。
誤區(qū)二:糖尿病食品可以隨便吃。
前面已經(jīng)說(shuō)了,糧食做成的糖尿病食品還是可能使血糖增高,不能隨便吃。那么非糧食做成的糖尿病食品是不是就可以隨便吃了呢?也不是,有些食物雖不是用糧食做的,但是可能含糖,或者含脂肪較多,糖尿病患者吃了以后,會(huì)導(dǎo)致熱量攝取超標(biāo),還是能造成肥胖、血脂異常或血糖增高。
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