早餐是我們?nèi)�餐中最重要的一頓飯，肥胖人群一定要吃的好也要吃的飽，重點(diǎn)是要營(yíng)養(yǎng)豐富而且不油膩，尤其現(xiàn)在是夏天，早晨大部分人都沒(méi)有什么胃口，但是不吃的話又會(huì)發(fā)胖，那么如果巧妙的利用減肥水果和食材搭配出美味可口的減肥食譜呢，推薦五款水果食譜，讓你吃的停不下來(lái)。

綠茶水果壽司

材料：大米1碗、海苔1張、綠茶粉2g、水果隨意、白醋75ml、白糖45g、鹽15g、芥末適量、醬油適量。

做法：

1、大米洗干凈后用水浸泡半個(gè)小時(shí)在放電飯鍋煮熟，煮熟后不要急著打開(kāi)蓋子，燜15分鐘再開(kāi)，米飯會(huì)更軟糯。

2、將白醋、白糖、綠茶粉和鹽混合成綠茶壽司醋，乘米飯還熱時(shí)拌入適量的壽司醋，并用飯勺翻拌均勻，待米飯冷卻后使用。

3、雞蛋磕入碗中攪散后入鍋煎成厚片，可折疊煎即成厚片狀。

4、將冷卻后的蛋餅切成長(zhǎng)條，火龍果和獼猴桃去皮后切長(zhǎng)條。

5、洗凈雙手，將海苔光滑的一面朝下鋪在竹簾上，在上面均勻的鋪上一層壽司飯，前端留出1厘米的空白，將雞蛋和和水果條碼放在上面，卷成壽司卷，用刀切成小段即可。

水果蛋糕壽司?

材料：壽司飯100公克、紫蘇粉適量、奇異果1顆、橘片適量、榛果少許、蛋糕模型2個(gè)、保鮮膜2張、蘋(píng)果片適量、草莓適量、薄荷葉少許。

做法：

1、將紫蘇梅粉與壽司飯混拌均勻備用。

2、奇異果去皮切片備用。

3、模型上舖一張保鮮膜，將作法1的飯?zhí)钊胫?/2滿(mǎn)，充分用手按壓緊實(shí)，舖上一層奇異果片，再用飯將模型填滿(mǎn)，按壓緊實(shí)后脫模。

4、將橘片、蘋(píng)果片、草莓、奇異果片依喜好排放在成形的飯上，再擺上榛果、薄荷葉裝飾即可。