大多癌癥吃出來 防癌要細嚼淡味
好胃是養(yǎng)出來的,東西別亂吃,得看時間吃,不能隔夜的東西也不要亂吃。防癌專家指出,科學飲食有利于防癌,但是不會吃也會把癌癥“吃出來”。專家介紹,飲食與癌癥的關(guān)系比較密切,從預防的角度來說,大家要常記以下飲食防癌三字經(jīng),下面就一起來看看吧。
吃新鮮,不隔夜。
由于“中午帶飯成為年輕女性胃癌誘因”,引起微博上又一輪轉(zhuǎn)發(fā)的狂潮。但是癌癥形成的病因比較復雜,目前還未有定論,只能說可能與這種生活方式相關(guān),所以建議大家最好吃新鮮的食物,少吃隔夜菜。
少辣燙,低脂糖。
過辣、過燙的飲食都會破壞胃腸道黏膜,使其失去原有防御功能,給癌細胞以可乘之機。高脂高糖食物攝入過多容易導致肥胖。肥胖已成為導致癌癥的“罪魁”。33%的癌癥發(fā)生在肥胖人群,肥胖將患癌的風險提高了六倍,它是十幾種惡性腫瘤發(fā)生的潛在隱患。
仔細嚼,八分飽。
唾液中的氧化酶和過氧化物酶能消除某些致癌物質(zhì)的毒性。當某些含有致癌物質(zhì)的食物進入人體時,唾液就是人體的第一道防線。培養(yǎng)良好的飲食習慣,提倡細嚼慢咽,每口飯咀嚼30次(約30秒鐘),有助于消除食物中的致癌物質(zhì)。吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低,增加患癌幾率。所以,大家吃飯的時候盡量吃到八分飽,不感覺餓就行,不用非要感覺飽。
淡口味,防痰擾。
從中醫(yī)的角度來說,重口味地飲食,容易助濕生痰(中醫(yī)廣義的痰主要是指一種黏稠狀的、有害的液體),癌為有形之邪,痰濁內(nèi)阻是腫瘤最終形成病機的關(guān)鍵。口味過咸尤其容易致癌,其實,鹽本身并不致癌,引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護層,引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下,一旦遭到致癌物質(zhì)的入侵,就會產(chǎn)促使胃黏膜細胞局部癌變。一般認為,健康的攝鹽量每人應(yīng)控制在每天6克以內(nèi)。
果蔬谷,常搭配。
水果和蔬菜是維生素A和維生素C的良好來源。日本一項調(diào)查發(fā)現(xiàn),β-胡蘿卜素的低攝入量造成了肺癌發(fā)生的高風險。其他對直腸癌、胃癌、前列腺癌和子宮頸癌的研究也得出了同樣的結(jié)果。而β-胡蘿卜素大量的存在于果蔬之中。一項新研究顯示,食用全谷物食品可降低患腸癌的風險。全麥面包、燕麥片等全谷物食品可以強化腸道菌群,改善消化,這是粗糧可以預防腸癌的最主要原因。
治未病,護腸胃。
腸胃是否健康直接關(guān)系到飲食能否有效預防癌癥。健康的腸胃能夠充分消化和吸收食物的有益物質(zhì),起到良好的防癌抗癌作用。長期工作壓力大,生活不規(guī)律的上班族以及40歲以上的中年人,都是消化道癌癥的高危人群。但是,這類人群中不少即使出現(xiàn)早期消化道異常癥狀,也拒絕檢查。正是這種認識誤區(qū)和僥幸心理,讓很多消化道癌癥患者錯過了早期的最佳治療時機,導致了許多原本可以避免的悲劇。若是慢性消化系統(tǒng)炎癥長期久托不治或是長期久治未愈極有可能誘發(fā)癌變。
以上小編為大家介紹了“飲食防癌三字經(jīng)”,希望能給大家?guī)韼椭。為了自己的健康著想,還是注意一下日常的飲食吧。
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