隨著天氣慢慢的變熱，大家都知道夏天宜養(yǎng)肝，相信朋友們都清楚，但是夏季應該如何養(yǎng)肝?養(yǎng)肝又有哪些注意事項?這些你可能就不太了解了，下面不如跟著小編一起來學習下養(yǎng)肝的小知識。

如養(yǎng)肝遵守六個飲食原則

最適合的青菜：深綠色蔬菜

養(yǎng)肝在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜為住，葉菜為佳，其營養(yǎng)價值較高，同時熱量極低。由于經(jīng)過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養(yǎng)物質(zhì)積累豐富，超過其他季節(jié)的蔬菜，外加上冬季氣溫低、無蟲害、農(nóng)藥干擾少，食用起來安全性好、對人體健康尤為有益。同時選擇一些略有苦味的蔬菜可以幫助祛火解毒，比如一些常見的：小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒等。還有些不常見的，如：芥蘭、莧菜、紫背天葵。

最適合的補品：大棗與蜂蜜

肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物，應添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做一點粥來食用，不僅可以幫助護肝健脾胃，還可以幫助滋補、增加氣血、預防春困。

最適合的水果：草莓

蘋果、橘子等已經(jīng)經(jīng)歷了漫長的冬天，雖然現(xiàn)在的儲存設備和技術都很先進，但由于時間太長，基本都不太新鮮了，而草莓這個時候剛好大批的上市，另外草莓中含有較高的維生素C，鐵含量也是水果中最高的，而維生素C和鐵結合剛好就是最好的養(yǎng)顏益膚的絕好搭配。

最適合的零食：堅果

每天補充適當?shù)膱怨�，堅果含豐富的抗氧化成分和益腦成分，每天適量的補充可以有效地改善春天沒有精神、記憶力下降、容易困倦等問題，有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤、光澤、有彈性。

最適合的飲料：紅茶

適時適量的補充水分可以說是全身都受益，其中清晨的第一杯水特別重要，在起床后空腹喝一杯溫開水，補充一晚上缺失的水分，還可以起到潤肺養(yǎng)膚、加快腸蠕動促進排便的功效。

通過上面的介紹讓我們大家知道了如何養(yǎng)肝 這六個飲食原則要遵守。陽氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽。所以應該增甘減酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。